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琼海
当地特产
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海南红珊瑚
珊瑚产于热带海洋,人称“海石花”。它其实既不是植物,也不是矿物,而是无数珊瑚虫的遗骸集缩而成的化石,在海中天然生成,奇形怪状,白的胜雪、红的如血、绿似翡翠、黄色类金,其中以红色为上等品。 红珊瑚红艳如火,古称“火树”,多数生活在100米以下深海处。红珊瑚主要用于首饰制品,大者用于雕刻人物、花鸟等工艺品。
海南椰雕
椰雕用椰壳精工制作的椰雕是海南特有的工艺品,因旧时官吏常以它进贡朝廷而得“天南贡品”之誉。椰雕制作技艺精湛,风格古朴,造型优美,地方特色浓厚。制作历史 最早的有记载椰雕制作在唐代,从日常用的瓢,勺,盛装物开始,经过不断的工艺提高到明末清初时,椰雕工艺就达到了很高的水平。以后的300多年里,历代椰雕艺人使椰雕越来越好,就逐渐形成独特的更具民族风格特色的工艺品。
嘉积鸭
嘉积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。
鸡屎藤粑仔
鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中,生命力很强。因为叶子用手揉 烂后初闻有一股鸡屎味,所以才得这样一个不雅的名字,但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。在书本上,文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭,但民间却仍然喜欢这种直白的称呼。
胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤是健康菜肴,用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
琼南伊府面
海南风味面食名品。最早出自海口老牌名店琼南酒家,曾以用料讲究、风味纯正而名噪一时,至今仍为海口市常见面条食品之一。
旅行攻略
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