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旅行攻略
江西婺源县特产目录(一)
工艺伞(“甲路”牌工艺伞,是江南传统名牌产品,早在康熙甲戌年(1694年)就被列入《婺源县志》“货属篇”,也随着徽商的足迹走遍长江流域。民谣唱道:“景德镇的瓷器甲路的伞,杭州的丝绸不用拣”可见当年
婺源清蒸荷包红鲤鱼
清蒸荷包红鲤鱼的制作材料:主料:鲤鱼1000克辅料:香菇(鲜)25克,调料:猪油(炼制)25克,姜10克,盐5克,小葱15克,料酒20克清蒸荷包红鲤鱼的特色:此菜色泽红亮,肉质细嫩,香鲜微甜,诱人食欲
婺源美食:徽菜结合赣菜的美味享受
婺源饮食承袭了徽菜的传统,以婺源本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长,但是又结合了赣菜的鲜辣,味道独特,给人不同的美味享受。推荐理由:荷包红鲤肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥,味道与平常的鲤鱼确实
婺源高山茗眉茶
去过篁岭的朋友一定看过玻璃栈道下的那一大片绿油油的茶田,那是婺源高山眉茶产地之一。 眉茶中的品种主要有特珍,珍眉,凤眉,雨茶,贡熙、秀眉和茶片等,婺源茗眉茶,属绿茶类珍品之一。鄣公山为茗眉茶的天
婺源美食——汽糕
去江西婺源旅游,当然要品尝当地的特色美食。 婺源的汽糕可谓别具特色。汽糕所需的主要原材料是籼米。早米太硬,而且没有黏性;而晚米又太糍,也是不适合做汽糕的。籼米则不同,黏性较小,米粒细长而稍扁平
婺源美食——小米豆腐
翡翠豆腐,又名观音豆腐,源自婺源乡村的民间小吃。婺源话叫“小米豆腐”,是由一种学名叫“腐婢”(俗名豆腐柴,又叫观音柴)的野生直立草本灌木的叶子做成,果实如同小米(粟米),翡翠豆腐有如翡翠般晶莹剔透
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