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安徽特产

安徽特产

安徽省位于华东腹地，跨长江、淮河中下游，东连江苏、浙江，西接湖北、河南，南邻江西，北靠山东。安徽旅游资源丰富，黄山、西递和宏村古民居群等被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。不仅有着黄山的雄奇壮丽，也还有着徽村的水墨淡雅。安徽是中国史前文明的重要发祥地，地跨长江、淮河南北，拥有徽文化（徽州文化）、淮河文化、皖江文化、中原文化、吴越文化等多元文化及地域特征。

安徽特产大全

顾桥双喜陈醋

顾桥双喜陈醋

顾桥陈醋，有一百八十五年生产历史，产品在国内外享有名牌声誉。　　清朝嘉庆由山西寿阳传入凤台，以顾

肥王鱼

肥王鱼

“淮河八百里，横贯豫皖苏；欲得肥王鱼，唯有峡山口。”肥王鱼又名“淮王鱼”，是全国极为少见的鱼种，产于安徽凤台县境内峡山口一带的水域里。肥王鱼外形奇特，体呈扁圆，形如纺锤，黄亮、肥壮、光滑、无鳞，肉质细嫩，历来被当作鱼中上品，居淮河鱼类之冠。食其肉如豆腐一样细嫩，饮其汤如香菇鸡汤一样鲜美，闻其味如雅舍幽兰一样清香。据《凤台县志》记载，西汉时该地曾将肥王鱼献给淮南王刘安，他十分爱吃肥王鱼，每宴必备此菜。

八公山豆腐

八公山豆腐

产地：中国安徽。　　　　历史；八公山豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，

灵璧石

灵璧石

灵璧石（容易误称为“灵壁石”），产于安徽省灵璧县磬石山，灵璧奇石形成于9亿年前，她美在自然、鬼斧神工、殚奇尽怪，集“质、形、音、色、纹…”于一体，皱、瘦、透、漏、奇…诸美兼备，被清乾隆帝誉为“四大美石之首”。

三丁酥合

三丁酥合

三丁酥合，安徽小吃。其色泽乳白，外酥脆，内鲜美。

符离集烧鸡

符离集烧鸡

符离集烧鸡(Red-Cooked Chicken, Fuliji Style)属于安徽沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲，故而过去不叫烧鸡而叫红鸡，然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处，主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名，被列入我国名肴之林。

萧县提子

萧县提子

萧县提子是安徽省著名的特产。萧县种植提子的历史以有一千多年了，安徽萧县为中国四大提子基地之一。在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志・物产篇》中就有记载。

萧县葡萄

萧县葡萄

萧县葡萄，安徽著名特产。萧县葡萄已有1000多年的历史，在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志・物产篇》中就有记载。安徽萧县为全国四大葡萄基地之一。

萧县石榴

萧县石榴

萧县石榴是安徽省宿州市萧县的特产，安徽省著名的特色水果，石榴是一种奇异的浆果。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。

泗县墩集草莓

泗县墩集草莓

泗县墩集草莓是安徽省宿州市泗县墩集镇的特产。泗县墩集镇“蜜恋”牌草莓的主要品种是丰香和红颜，具有产量高、果型正、色泽艳、口感好、甜度高、营养价值丰富等特点。

泗府王酒

泗府王酒

泗府王酒是安徽省宿州市泗县的特产。“泗府王”酒酒质浓香醇厚，回味悠久。　　安徽泗州酒业有限公司经过

汤

汤　　汤味道香醇，为早点中的重要角色，其制作方法作为商业机密很少被人们了解，县城内有名的锅多为回民

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