巴音郭楞特产

巴音郭楞蒙古自治州是中国新疆维吾尔自治区下辖的一个自治州。位于新疆维吾尔自治区的中部。州政府所在库尔勒市。面积471,526平方公里，占新疆总面积的四分之一，是中国面积最大的地级行政区。巴州石油天然气资源十分丰富，还具有丰富的太阳能资源。

巴音郭楞特产大全

博湖烤鱼五道黑

博斯腾湖中的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、赤鲈等有机鱼为原料烤鱼倍受游客喜爱，不仅给当地烤鱼经营者带来一批可观的收入，也成为旅客必吃的一道菜。

且末烤全羊

且末的羊肉独具风味，不论是绵羊或山羊，不论是手抓肉还是烤全羊，都和外地有很大不同。维吾尔族人做手抓肉很少放佐料，只放点盐巴，羊肉不带腻味，香口宜人。烤全羊更是一绝，酥脆且嫩，溢香而不腻。

江湖烤鱼

江湖烤鱼是将新鲜活鱼去鳞、鳃、内脏洗净，用特殊调料腌制后在烤炉上烤至九成熟，再放入火锅中边吃边炖。江湖烤鱼口感爽嫩，麻辣鲜香，营养丰富，特别适合年青人食用。

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。

拉条子

拉条子就是新疆拌面的俗称，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了各种蔬菜和牛羊肉制作的拌面，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外，深受各国人民喜爱。

新疆若羌灰枣是新疆的特产之一，虽然个头不是很大，但核小，果实呈椭圆形，外观圆润饱满，而且肉质瓷实，晒干后为深红色，入口即能感觉到肉实质脆，吃后满口余香，而这种满足的口感通常也只有“仙枣”之称的若羌灰枣才能体验到了。若羌灰枣产于新疆若羌地区的若羌县，因得天独厚的自然生长环境而造就了此枣，属原生态健康食品，其色泽品相突出，口感味道一流，尤其是丰富的营养价值和滋补养颜的功效，使其在高端的滋补品市场中大受欢迎。

和静苹果

和静苹果是焉耆盆地四县栽种苹果是各类果树之首，而和静县则是龙头产业树种，无论在质量上和品种上都享誉国内外。

库尔勒香梨

库尔勒香梨产自“梨城”新疆维吾尔自治区库尔勒，库尔勒香梨也是新疆地区产量最大、品种最为优良的产品之一，当地种植面积就达2.4万亩，年产量高达千吨以上；具有优良品种的库尔勒香梨皮薄肉厚、果青透黄，口感皮嫩肉脆、汁做鲜甜、甜而不腻、梨香浓郁；库尔勒香梨就曾在国际市场誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等美称。