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福建特产

福建特产

福建位于东海之滨,是海上丝绸之路的起点,旅游资源丰富。武夷山、厦门鼓浪屿、泉州清源山、福鼎太姥山、泰宁金湖、永安桃源洞、平潭海坛、连城冠豸山、屏南鸳鸯溪等国家重点风景名胜区,景色优美,风光秀丽,加之气候宜人,吸引了众多游客。

福建特产大全

德化陶瓷
德化陶瓷
  • 所属地区: 福建 ・ 泉州 ・ 德化县   文化遗产名称:德化瓷雕塑烧制技艺   遗产编号: Ⅷ-11   遗产类别: 传统手工技艺   申报日期: 2006年   申报人/申报单位: 福建省德化县   遗产级别:国   德化县地处福建省中部,与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大近代瓷都,是中国陶瓷文化的发祥地之一。 德化窑是我国古代南方著名瓷窑,因窑址位于福建省德化县而得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地,此处瓷土资源丰富,水源充足,交通运输方便,是烧制瓷器的理想之地。
  • 泉州刻纸
    泉州刻纸
  •  最早刻制的是民间红笺、福符,家家户户将刻纸贴在门楣或春联上端,迎风飘展,以增节日喜气。也有一些刻纸用于其品装饰主要是在节庆时,后来更多的刻纸是与泉州花灯相结合,成为花灯艺术重要的造型手段。近代,泉州刻纸运用更为广泛,如,花边、陶瓷器、刺绣、纸剑等。泉州刻纸以精细秀丽,线条流畅、富有民族风格、闽南风韵而著称,内容大多表现吉祥、喜庆、祥和的花鸟走兽,人物博古等,如《月季花蝶》、《飞花》、《梅鹊报春》、《麟凤呈祥》、《龙马浮图》、《圆鹤朝寿》、《双龙戏珠》、《白头牡丹》等。著名艺人李尧宝,经过长期艰苦摸索,在
  • 泉州花灯
    泉州花灯
  • 泉州花灯是公布的首批国家非物质文化遗产之一,福建泉州吴氏花灯工艺有限公司(原泉州华祥花灯制作有限公司)是泉州唯一一家注册的大规模花灯(彩灯)制作公司。目前拥有全国工艺美术大师吴祖赞先生(享受津贴)在内的多名设计师团队。 泉州吴氏花灯集灯会、景观策划、设计、制作、展出于一体,专业从事花灯、彩灯的设计、制作、展出和城市亮化美化工程。公司聚集了全国各地花灯、彩灯制作的高级人才和工程技术专家,拥有百名技艺精湛的花灯、彩灯艺人,是目前全国较大规模的花灯、彩灯制作公司。
  • 泾河大糕
    泾河大糕
  • 泾河大糕口味纯正,历史悠久。泾河大糕已成为本地区的知名品牌,产品覆盖面逐步扩大,市场占有率逐年增加,销售渠道越来越畅。
  • 安海土笋冻
    安海土笋冻
  • 笋冻不但滋味浓厚甘美,而且还有非常独到的健保疗病功效,民俗学家杨纪波先生在《星虫》一文所言“性温热,产妇也可以吃,且有滋补”,另一说源自“龙二少爷”的《土笋冻》,“性清凉,当喉咙疼痛时,吃了它立即止痛,胜似妙药。
  • 洪濑鸡爪
    洪濑鸡爪
  • 洪濑鸡爪是闽南特色名小吃.产于南安洪濑镇.由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成,然后经过热蒸和热炒。 鸡爪口感润滑;口可清香;口味微辣;口感滑韧;鸡爪抓在手上不粘手,口感很有弹性。
  • 泉州卤鸭
    泉州卤鸭
  • 卤鸭应该算是流行最为广泛的小吃品种了。全国各地的卤鸭风味各不相同,其中,最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。 
  • 田螺肉碗糕
    田螺肉碗糕
  • 碗糕里最好吃的碗糕就当属田螺肉碗糕。田螺肉碗糕外面光滑,肉身又软又韧,中心还有一块特别韧特别香的肉仁,很象田螺肉,又红又赤,又光又亮,所以才叫做田螺肉碗糕。
  • 九重
    九重
  • 福建著名风味小吃。具有分九层,色彩丰富,外形美观,细嫩甜爽的特色。
  • 菜头酸
    菜头酸
  • 闽南人所称的菜头,即萝卜,在泉州,菜头酸是妇孺皆知的小吃。菜头酸口感酸酸甜甜,清脆可口,清凉败火。早年,闽南乡下人家家家都会做菜头酸给小孩当零食。   在广东,小孩满月时,家人会办满月酒。主人家一般会提前向亲戚朋友送上俗称“酸酸”的凉果,通常有酸萝卜,酸红萝卜,酸姜等。意思是祝福小孩健康成长。
  • 安海捆蹄
    安海捆蹄
  • 福建特产―安海捆蹄,是石狮周边著名小吃。到在已有100多年史了。
  • 红咖喱大虾米粉
    红咖喱大虾米粉
  • 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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