甘肃特产

甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一，古属雍州，是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段，与蒙古接壤，像一块瑰丽的宝玉，镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上，历史悠久，地域辽阔，风景秀美

积石酿皮:     临夏酿皮子享誉三陇，已成名小吃。积石酿

永靖县沿黄河两岸的广大稻农，采用先进的水稻旱育稀植技术，在盐碱地种植的水稻以米质优良、色泽鲜亮、味道香醇赢得了“黄河珍珠米”的美誉。

  干为精美的油煎食品。积石山县穆斯林在节日和喜庆日子，必做干招待客人，并馈赠亲戚、邻里。

保安腰刀享有盛名。

和政蚕豆，在民间俗称"大豆"，以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内，要数南部山区尕蚕豆集甜、香、脆、酥而最驰名。和政县有"蚕豆之乡"之美誉。

广河县城关镇泉力村：所产皮衣出名。

康乐县蚕豆以粒大质优闻名。以八松乡那尼头村、鸣鹿乡尕路村出名。

永靖大枣色泽鲜红，皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、青脆、汁多、酸甜，果形椭圆。枣果含有丰富的营养成份，含糖70%以上，鲜果含维生素丙较多。目前，永靖境内共有枣树面积7400亩，12.5万株，年产枣450万公斤，可实现产值540万元。

临夏市　　大麻：盛产于罕乡、南龙乡，以柔软、洁白细长出名。

泡壳核桃皮薄易碎，取食果仁方便。且肉厚油多，为各类核桃中的佳品.

油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可

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