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甘肃特产

甘肃特产
甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一，古属雍州，是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段，与蒙古接壤，像一块瑰丽的宝玉，镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上，历史悠久，地域辽阔，风景秀美

甘肃特产大全

千层牛肉饼
千层牛肉饼
  •  千层牛肉饼为用牛肉作馅的三角形小饼，由古代以菜为馅的春饼演化而来。制做时，将牛肉剁成细泥
    • 热晶糕
    热晶糕
  • 热晶糕      将糯米用水烫透，捞人软布或
    • 朱家熏鸡
    朱家熏鸡
  •    按特殊配方研制的朱家熏鸡深得广大消费者青睐，每逢节假日顾客盈门排长队买鸡，生意十分红火。
    • 金黄烫热油炒粉
    金黄烫热油炒粉
  • 金黄烫热油炒粉     油炒粉为用卤猪油炒制的
    • 刻葫芦
    刻葫芦
  •  刻葫芦是兰州的传统特种工艺品，即在葫芦上刻画出人物、建筑、山水、动物、文字等。最常见的刻葫芦，刻画的是山水风景或戏剧人物的脸谱，作为儿童玩具出售。清光绪年间，穷秀才李文斋以刻葫芦为生，所刻葫芦多取材于历史故事和神话传说，如《桃花源记》、《赤壁赋》、《兰亭序》等。他的雕刻技巧，人物寥寥数笔，求其意态，强调神似;山水花卉疏淡相宜，形神兼备，注重风致;题款文字细如蚊足，点缀成行，滞洒自如。李文斋的葫芦作品被誉为全国工艺品中的"绝技"，驰名中外。40年代初，雕刻艺人阮光宇，把《西厢
    • 兰州民间剪纸
    兰州民间剪纸
  • 兰州城关地区的民间剪纸，分窗花和刺绣图案两部分。窗花剪贴多在春节或喜庆之日，内容除六畜之外，多为民间
    • 酿白兰瓜
    酿白兰瓜
  • 酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴，由五十年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来。以瓜藏八宝，汁味香甜；
    • 葫芦雕刻
    葫芦雕刻
  • 在兰州特产的小葫芦上雕刻上山水花鸟人物等图案或美术作品。其雕刻工艺经70多年的发展，现已能表现出中国
    • 兰州酿皮子
    兰州酿皮子
  •    酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕
    • 兰州臊子面
    兰州臊子面
  •  臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日
    • 金妈妈杏
    金妈妈杏
  • 金妈妈杏为兰州农家品种。果实近圆形，果顶圆，梗洼深而广，缝合线明显而浅，两侧片肉对称。果皮底色橙黄，
    • 金城灰豆王
    金城灰豆王
  •  灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味，备受大众欢迎。在炎热的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳，清凉解暑。

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