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广东特产

广东特产
广东省地处珠江沿岸一带的珠江三角洲一直被称作华南地区的“鱼米之乡”，珠江三角洲地区是世界上最大的都会区和大都市区之一。广东内部有广府、客家、潮汕等民系，是岭南文化的重要传承地。广东旅游资源丰富，广州、深圳、珠海、汕头、佛山等城市均拥有国家5A级旅游景区多处，其中包括有丹霞山、长隆、华侨城、白云山、罗浮山、雁南飞、广济桥等，是观光旅游的好去处。

广东特产大全

和味牛仔萝卜
和味牛仔萝卜
  • 和味牛杂萝卜 　　“和味牛杂萝卜”据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的，他将牛肠、牛膀
    • 拉肠
    拉肠
  • 拉肠 　　布拉肠粉原由泮塘荷仙馆创制，起初无馅，亦称斋肠。后来，一酒家以粉皮包鲜虾、牛肉等做成了有馅
    • 广式萝卜糕
    广式萝卜糕
  • 菜系：粤菜 　　口味：咸鲜 　　价格：10-40元 　　特色： 　　广式萝卜糕是广东人过年必备的贺年
    • 八宝南瓜盅
    八宝南瓜盅
  • 主料： 板栗南瓜一个 　　　　辅料： 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子25克、金桔饼1
    • 冬菇滑鸡煲仔饭
    冬菇滑鸡煲仔饭
  • 冬菇滑鸡煲仔饭 　　饭是采用上等的丝苗米和其它几种精选的米精制而成的，粒粒均匀油滑，软硬适中，配以嫩
    • 广式肠粉
    广式肠粉
  • 菜系：粤菜 　　口味：鲜香 　　价格：10元以下 　　原料： 　　淀粉1000克，甘栗粉200克，香
    • 干炒牛河
    干炒牛河
  • 干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，在新加坡称为条。
    • 鲜虾云吞面
    鲜虾云吞面
  • 鲜虾云吞面 　　民国初期，当时广州西关一带流行用面担上街摆卖云吞，尤以“驰记”最有名，档主担着面担走
    • 华辉拉肠
    华辉拉肠
  • 对许多光顾过“华辉”拉肠的消费者来说，知道这里的拉肠和粥品都很不错的，更甚于知道其店名，因为消费者记住的是其赖以生存的出品品质，这对一间小铺来说，是很关键的。近两三年来，当街头巷尾出现了不少有着同样优质出品的拉肠店的时候，我们才发现，当年习惯性地光顾的那间小店铺，已经在广州遍地开了花，这时我们才记住了店铺的名字，这就是连锁的威力―――总有一间在附近。
    • 脆皮烧肉
    脆皮烧肉
  • 做法一 　　材料: 　　　　材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉，粗盐 　　做法:
    • 西关马蹄糕
    西关马蹄糕
  • 马啼糕 　　马蹄又叫荸荠，是西关泮塘出产的“泮塘五秀”（莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇）之一，著名的广
    • 腊味煲仔饭
    腊味煲仔饭
  • 煲仔饭是特色的广东制造，以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。

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