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广西特产

广西特产
奇特的喀斯特地貌，灿烂的文物古迹，浓郁的民族风情，使广西独具魅力。广西是西南地区最便捷的出海通道，在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。

广西特产大全

水鱼炖翅
水鱼炖翅
  • 水鱼炖翅是广西防城港特产美食，是宴请宾朋的上品。水鱼即甲鱼，具体做法：1、将水鱼宰杀、洗净、飞水。2
    • 盐水对虾
    盐水对虾
  • 盐水对虾是防城港的名吃，色红肉嫩，清爽鲜香。对虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
    • 榄子焖沙箭
    榄子焖沙箭
  • 榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄子。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油
    • 富贵杂鱼汤
    富贵杂鱼汤
  • 富贵杂鱼汤 　　富贵杂鱼汤，是将几种小海鱼放在一起合煲，为防城港的传统煲法，能很好体现出海鲜的鲜美味
    • 金花茶炖光坡鸡
    金花茶炖光坡鸡
  • 金花茶炖光坡鸡 　　金花茶是防城港的瑰宝，不但具有观赏价值还有极强的药用价值，具有提神醒脑、清肝火、
    • 防城港大蚝
    防城港大蚝
  • 学名近江牡蛎，属海产双壳软体水生动物，多分布于有淡水流入的浅海湾内。大蚝肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝
    • 车螺木瓜汤
    车螺木瓜汤
  • 车螺木瓜汤 　　车螺木瓜汤采用新鲜木瓜、车螺，并配以肉丝、干贝、姜丝经过精心熬制后，其汤咸香微甜，具
    • 防城小锅米酒
    防城小锅米酒
  • 小锅米酒 　　防城小锅米酒一直享有当地“土茅台”之美称，是因为防城小锅米酒原料采用防城产地稻米与十万
    • 香稻米酒
    香稻米酒
  • 香稻米酒 　　香稻米酒是以产地稻米喷香而得名，属于米香型大米酿酒，以优质大米为原料，加入香酒曲为发酵
    • 生地滚青蟹
    生地滚青蟹
  • 生地滚青蟹 　　生地滚青蟹采用优质生地及新鲜青蟹，并配以生姜经精心熬制后，其汤鲜咸微甘，具有清热下火
    • 白切番薯鸭
    白切番薯鸭
  • 白切番薯鸭 　　番薯鸭是防城港的一种优质土鸭，肉质鲜美细腻，骨细肉多，香脆可口。国宴楼厨师根据防城港
    • 葵花扣鲜鱿
    葵花扣鲜鱿
  • 防城港的鱿鱼品质上乘，含有大量的蛋白质和少量脂肪，富含多种维生素，鲜食和干制均可，当地最有名的鱿鱼菜品就是葵花扣鲜鱿，是宴会上不可缺少的海鲜珍品。

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