河北特产

河北省，拥有7处国家重点风景名胜区、5座国家历史文化名城、6座省级历史文化名城、1座中国历史文化名镇、1座中国历史文化名村、165处全国重点文物保护单位、670处省级文物保护单位。其中沧州和吴桥是中国的武术和杂技之乡。

玉米粉丝　　制作玉米粉丝水沸腾后，把添好料的蒸笼放在有蒸汽的锅或桶上，蒸5分钟，待淀粉七八成熟，把

白肉火烧　　选用一定部位的猪肉，活水洗净，放入沸水中煮熟，其火候很要劲儿，肥肉要脆而不生，瘦肉得烂

全鱼席　　全鱼席本席下酒菜按客户要求可安排8-16个，佐餐菜1-2个，汤菜1-4个，特点是全席不离

纸花　　纸花产品始于明末清初，有纸花、绢绫、草花、金银花、麻绒花、拉翻花、蜡果花等七大类上百个品种

薰泥鳅　　薰泥鳅是用锯末发出的香味和棕色薰染泥鳅，至泥鳅体色变成浅棕色为止。特点是：味道清香，营养

小米面　　蠡县人一过春节就不生火了，主食和菜都是提前预备好的，以前又没有什么方便食品，所以冲饮小米

红星二锅头白酒　　红星二锅头白酒是保定徐水县生产的采用传统工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适

羊角辣椒　　望都县生产的“羊角辣”不仅是河北省的名贵土特产，也是中国传统出口的“三都”（山东益都、

草编工艺　　以徐水县为中心，系用麦秸与玉米皮配合编制的日用工艺品。编制产品种类繁多，有背包、提包、

张嘴烧饼　　张嘴烧饼是保定的一个传统特色小吃，始于清末。解放后直到“”初期，在北大街、城隍庙街

骨渣丸子　　骨渣丸子在蠡县民间广为流传，此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增

羊角辣　　羊角辣形似羊角，粗细如手指，长12厘米左右，色泽紫红发亮，肉质肥厚，富有油性和弹性，不怕

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