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河南特产

河南特产
河南曾作为中国、经济、文化中心长达5000年之久，是中国古都数量最多的省份，中原文化、河洛文化、三商文化、武术文化、圣贤文化、宛商文化等源远流长。河南省内文物古迹、风景名胜众多，少林寺、龙门石窟、云台山等景点世界闻名。河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地。开封、洛阳、新乡是河南省的旅游热门城市，如果是4月份到河南旅行，一定不要错过洛阳牡丹，历来就有“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的说法。

河南特产大全

三鲜豆腐脑
三鲜豆腐脑
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法 特色：色泽明快，卤汁鲜美，豆腐脑软嫩，老幼皆宜。 材料：黄豆1
    • 鄢陵草帽
    鄢陵草帽
  • 鄢陵传统特产草帽。相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制，后经群众不断改进，使这一工艺制品在民间流传下来
    • 绿豆糊涂
    绿豆糊涂
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法 　　特色：清热去火，甜香利口。 　　材料：绿豆2500克，糯米（或大米）500
    • 百子寿桃
    百子寿桃
  • 百子寿桃又叫百子闹桃，是河南传统的祝寿名点。此桃剖开后，里面露出99个小挑，含有庆祝百子，百岁之意。
    • 长葛枣花蜜
    长葛枣花蜜
  • 长葛枣花蜜香味馥郁温馨，清纯优雅，爽口醇香。呈琥珀色，红中透黄，光泽油亮，透明，浓度高，甜度大而不腻，口味重，香气正，入口先甜、再苦（中草药味或杏仁香味）、后香，且久藏不坏，不易结晶，如结晶，呈粗粒（或雪花）状，微现黄色。
    • 禹白附
    禹白附
  • 中药禹白附，也叫独角莲，疔毒豆。　　禹白附味辛、甘，性温，有毒。归胃、肝经。　　功效：燥湿化痰，祛风止痉，解毒散结止痛。　　主治：风痰所致中风口眼斜，惊风癫痫，破伤风，偏头痛等；瘰疠痰核、痈疽肿毒及毒蛇咬伤。　　用法用量：煎服，3～6克。研末服，0.5～1克。内服宜制用。外用生品适量，捣烂外敷。　　使用注意：阴虚血虚动风或血热盛动风者，以及孕妇均慎用。
    • 禹州焖子
    禹州焖子
  • 焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末
    • 禹州红薯粉条
    禹州红薯粉条
  • 禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产
    • 银梅口乐
    银梅口乐
  • 银梅是选用优质金银花、乌梅、蜂蜜、米醋等原料，运用现代发酵工艺、科学提炼、精制加工而成的发酵型饮料。
    • 花石羊肉汤
    花石羊肉汤
  • 远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味，老少咸宜、肥而不腻的口感，花石周边山岗地较多，适合地产
    • 禹州十三碗
    禹州十三碗
  • 禹州悠久的历史和深厚的文化底蕴，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视禹
    • 豆沫
    豆沫
  • 做法：熬煮汆炖烩焖法 　　特色：咸香利口，营养丰富。 　　材料：小米1000克，黄豆、花生米各500

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