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河南特产
河南曾作为中国、经济、文化中心长达5000年之久,是中国古都数量最多的省份,中原文化、河洛文化、三商文化、武术文化、圣贤文化、宛商文化等源远流长。河南省内文物古迹、风景名胜众多,少林寺、龙门石窟、云台山等景点世界闻名。河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地。开封、洛阳、新乡是河南省的旅游热门城市,如果是4月份到河南旅行,一定不要错过洛阳牡丹,历来就有“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”的说法。
河南特产大全
河南柞蚕丝被
河南柞蚕丝被采用天然蚕丝纤维编织而成,具有轻薄保暖、轻柔舒适、透气保健等品质和功效,蚕丝纤维轻、柔、丝、细,纤维内主要成分以纯天然蛋白纤维组成,具有除湿、安神、防风、滋养人体皮肤达到保健以及美容功效,誉为“人体第二皮肤”的美称,以及“纤维皇后”的称号。
金麦草画
金麦草画是河南的文化遗产之一,它是以优质麦秸杆为原料,利用麦秸杆的自然光泽和纹理,经过熏、蒸、漂、烫等十几道工艺处理,制作过程中吸收了国画、民间剪纸、南阳烙画、雕刻等多种艺术手法,制作出惟妙惟肖、栩栩如生的人物、花鸟、动物、山水、等各种题材的手工艺品。
沛公狗肉
沛公狗肉是苏菜菜谱之一,以狗肉为制作主料,沛公狗肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于本地咸鲜。特色:狗肉酥烂,甲鱼柔糯,香味浓郁)堪称一道传统古馔,是冬令滋补之上品。 此菜用砂锅炖制而成,保持原汁原味,肉香酥烂,甲鱼酥软,异常鲜美,冬令常吃此菜,能安五脏,益元气、暖腰膝,补五痨七伤等,堪称润补佳味。
哨子汤
哨子汤创于民国初年,为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。 因喝时要放在嘴边吹一下,所以称作“哨子汤。
任湖狗肉
凡是吃过狗肉的人,都会对它那独具的肉香留下一种永不会忘的想头。古典名著《水浒传》中的花和尚鲁智深,置佛门戒规而不顾,胆敢放肆地大吃狗肉,当然主要是这位和尚其性格特殊,放荡自由之极,再是狗肉之味美的确对他产生了吸引力,每想起狗肉就馋涎欲滴,也就情不自禁地索性去饱吃一顿。
利民羊肉汤
利民羊肉汤在利民镇是最美味的小吃,在周边县市也享有盛名。曾在1993年受到“郑州晚报”的专题报道,于2000年又被商丘市政府评为优质菜点。
南瓜豆沙糕
南瓜豆沙糕是广受人们喜爱的河南商丘特色小吃之一。豆沙做馅,香甜可口,看像可爱,形似包子。
景家麻花
景家麻花为虞城特产。是一个承载着300多年历史,享誉豫东的老字号品牌,2007年10月被中共河南省委宣传部、河南省文联授予河南省“老字号”。其特点为香甜酥脆,芳香可口,嚼后无渣,余味无穷。 可入菜、入汤,也可佐酒深受人们青睐。
宁陵金顶谢花酥梨
宁陵县石桥镇,位于县城北 6 公里处,盛产名优特产金顶谢花酥梨,有酥梨之乡的美称。单果平均重 300 克,最大可达 800 ― 1000 克以上。成熟后色泽金黄,果形美观,皮薄肉嫩,脆甜无渣,汁水多,含糖量高达 15% 。并含有磷、铁、维生素 C 等多种元素和维生素,酥梨已有 700 多年的栽培历史,早在明孝宗年间就颇有盛名,被列为上等贡品。金顶谢花酥梨是国家名优水果之一,国家商标局注册为“金顶”牌。该品种系白梨和砂梨的自然杂交种,从外观上看萼洼广而浅,周围有一片放射状黄褐色锈块,故得“金顶”美名。
皇沟白酒
河南皇沟酒业是在历史上有一定名气的酿酒作坊的基础上发展起来的,地处豫东汉兴之地永城市,浍河之滨,皇沟岸边,自古即有酿酒之风俗,始于春秋,兴于明清,而盛于当代。潺潺的皇沟流淌着一首醉人的歌:古泉酿美酒,皇沟香万家,五谷纯粮液,御酒传天下。
张弓酒
张弓系列酒以其“窖香浓郁,绵甜爽净,醇厚丰满,回味悠长”而响誉全国,曾蝉联第四届、第五届全国白酒评比银质奖,荣获阿姆斯特丹第三十届纪界金奖及国家、省部级质量金、银奖30多项。曾荣获“中国驰名白酒精品”、“口感最好的中国白酒”。2004年又以综合、专家评价第一名荣获“河南名牌产品”,同时荣获“河南省安全食品”、“河南省免检产品”第十多项荣誉称号、“张弓牌”商标为河南省著名商标。张弓酒现有高、中、低档和内部用酒三大系列产品,花色品种四十多个,能满足社会不同层次、不同消费者的需求。“东西南北中,好酒在张弓”响遍
永城辣椒
永城辣椒,因产于河南商丘永城县故得名为“永城辣椒”。永城辣椒是深受当地人们所喜爱的一种蔬菜,它是河南特色优质农产品。
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