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湖北特产
湖北省境内有神秘的神农架,道教圣地—武当山,江南三大名楼之一的黄鹤楼,三峡大坝、罗田天堂寨风景区等著名景点。
湖北特产大全
武汉鸭脖子
武汉鸭脖子 鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱
青山麻烘糕
闻名长江中下游的传统糕点湖北青山麻烘糕,已有近百年的历史。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片
鱼汤糊粉
糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉,它的独特就在于这“糊汤”上,其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成,
洪山紫菜苔
洪山菜苔仅产于武汉市弄昌洪山寺一带,菜茎为红色,较一般菜苔粗。用油爆炒后酥嫩香软,略带甜味,是蔬菜中的佳品。
热干面
热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡――湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。
赤壁鱼糕
顾名思义,赤壁鱼糕(也称之为肉糕),就是用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点。因为三国赤壁之战而得名的赤壁市,是南楚的门户之邑,万里长江在这里拍岸向东,通江达海的黄盖湖、陆水湖、西凉湖,恰若“品”字一般镶嵌其中。丰沛的江河湖水,既成就了赤壁市“鱼米之乡”的千古美名,又为赤壁人烹饪赤壁鱼糕提供了取之不尽,用之不竭的鲜鱼保证。
宁陵徐家火腿
火腿,属肉的腌制品之一,由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉,肉质红白鲜艳,食时不腻,具有独特风味与香气。
百丈潭酒
湖北省通城县百丈潭酒业发展有限公司成立于1951年,属湖北省酿酒行业重点企业。是中国酿酒工业协会、中国酒文化研究会会员。百丈潭酒产于湘、鄂、赣三省交界的鄂南地区、幕阜山脉北端的通城县。百丈潭为鄂南灵泉秀景,其水为无环境污染的山泉水,碧翠晶莹,清甜可口,百丈潭酒即源取百丈潭水所酿造。可谓好山好水出好酒。亦如鄂南民间流传的一句古谣:“百丈潭边走,方知世上有好酒”。
九宫山有机茶
九宫山野甜茶又名甜茶,生长在九宫山海拔600-1000米的森林保护区,人工采摘后经现代茶叶制作工艺精制加工而成。 九宫山牌系列绿茶其外形秀美高雅,色泽翠绿,内质优良醇正,香气高鲜持久,汤色碧绿清澈明亮,滋味醇甘鲜爽,叶底嫩绿明亮,多次在上海国际茶文化节和鄂茶杯评茶会上荣获金奖。
米砖茶
米砖茶,是产于"中国砖茶之乡" - 湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶,为紧压的红茶 - 红砖茶。其所用原料皆为茶末,所以被称为“米砖茶”。米砖茶成品外形十分美观,棱角分明,表面图案清晰秀丽,砖面色泽乌亮,冲泡后汤色红浓,香气纯和,滋味十分醇厚。 由于米砖形美,有些西方国家在家中客厅将米砖配上框架,当作工艺品陈放。
松峰茶
松峰茶产于湖北省赤壁市,是一种条形烘青绿茶,生产于湖北赤壁羊楼洞镇松峰山一带的茶。
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