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湖南特产

湖南特产
湖南的景点，总少不了历史印记与民俗风情的气息。有着著名景点长沙、凤凰、张家界，千百姿态在湖南。你听，悠悠流水苗家，那是沱江；你看，洞庭波涌连天雪，那在岳阳楼。湖南省会长沙，就以千年星城闻名，攀岳麓山，看爱晚亭，观岳麓书院，登天心阁，游橘子洲头，看湘江翻涌着划下时代的痕迹，还有到湖南第一师范去看看主席曾学习的地方。

湖南特产大全

宜章香柚
宜章香柚
  • 宜章香柚 　　宜章香柚果形美观，皮薄光滑，单果重1.5―2.5公斤，果肉饱满，蜡黄色、晶莹透亮、柔嫩
    • 孜然寸骨
    孜然寸骨
  • 孜然寸骨 　　孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，肉质脆
    • 皮蛋炒辣椒
    皮蛋炒辣椒
  • 皮蛋炒辣椒 　　材料： 　　皮蛋4个、辣椒2个、青蒜1根、蒜末半大匙、淀粉适量。 　　调味料： 　　
    • 干锅土匪鸭
    干锅土匪鸭
  • 干锅土匪鸭 　　主料：鸭子一只、黄豆芽半斤、芹菜蒜苗3两、小葱少许、红油少许、蒜米，泡椒、老姜、指天
    • 贡菜
    贡菜
  • 贡　菜 　　　贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。郴州名
    • “莽山银翠”茶
    “莽山银翠”茶
  • “莽山银翠”茶 　　　莽山绿茶原种为土茶，据民国版《宜章县志》记载：莽山“以崖子石之山茶、莽山思仁坳
    • 湖南米粉
    湖南米粉
  • 湖南米粉 　　　原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。 　　制法：
    • 干锅螺肉
    干锅螺肉
  • 干锅螺肉 　　特色：至今苗寨里还用“火塘”的形式招待宾客，以示隆重。而火塘上的铁锅翻炒，逐步延伸成干
    • 手撕农家鸡
    手撕农家鸡
  • 手撕农家鸡 　　　特色：皮脆肉酥，撕而食之，别有风味。 　　配方： 　　主材料：土鸡一只。 　　配料
    • 酱辣椒鱼头
    酱辣椒鱼头
  • 酱辣椒鱼头 　　鱼头一般是精选雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，再添点豆鼓，整个菜色泽鲜艳，辣而不燥，鲜而
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    血浆鸭
  • 血浆鸭 　　“血浆鸭”，是武冈的一种传统名特食品，营养丰富，香甜俱全，吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、
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    红薯发糕
  • 红薯发糕 　　红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质

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