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吉林特产

吉林特产
吉林省是东北地区中部的一个省份，因境内吉林城而得名。东南与俄罗斯、朝鲜交界，北、西、南与黑龙江、内蒙古、辽宁毗邻。省会长春市，是全省、经济、科教、文化和金融、交通的中心，中国特大城市之一，是著名的“汽车城”、“电影城”、“文化城”、“森林城”和“雕塑城”。吉林省是地处边疆的多民族省份，除汉族外，全省有48个少数民族，是朝鲜族最多的省份。具有丰富、优越和得天独厚的旅游资源，自然景观千姿百态，人文景观独具特色。主要景点有长白山，长春伪满皇宫博物院、高句丽王城、王陵及贵族墓葬、松花湖、莫莫格国家级自然保护区等景点。

吉林特产大全

鲶鱼
鲶鱼
  • 鲶(nián)鱼（Catfish）俗称塘虱，又称怀头鱼。鲶鱼，即“鲇鱼”，鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征。
    • 吉菜
    吉菜
  • 吉菜，是指利用吉林特产或主产原料，运用吉林特有的烹饪工艺，在中华名菜系基础上，综合吉林少数民族饮食文化和农家特色，经过开发创新而形成的一个新的精品菜系。吉菜选用在吉林省优良的生态环境下生长的特产与主产原料,在综取其他菜系风味的基础上，运用特有烹饪工艺创新而成。吉菜讲究浓重味厚，偏重鲜、咸、辣、酸，取料鲜活，崇尚滋补，形成了天然、绿色、营养、健康的科学饮食概念和独具关东特色的菜系。
    • 溜肉段
    溜肉段
  • 溜肉段属于东北菜，主要食材是猪肉和淀粉，主要烹饪工艺是炒。成品外酥里嫩、味香可口，是一道百姓饭桌上的家常菜。
    • 雪衣豆沙
    雪衣豆沙
  • 雪衣豆沙―已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
    • 鼎丰真糕点
    鼎丰真糕点
  • 长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。
    • 长春酱肉
    长春酱肉
  • 长春酱肉肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质，是吉林名菜。
    • 长白山香烟
    长白山香烟
  • 长白山香烟坚持着力自主创新，全力打造中式卷烟核心技术，为消费者提供低焦油、低危害、高香气的卷烟产品。长白山东方神韵更荣获了2008年吉林省科学技术进步奖一等奖，成为国内低焦油烤烟的成功代表之一。
    • 人参烟
    人参烟
  • 人参烟是一种高级卷烟，采用延边朝鲜族自治州的著名特产红晒烟和烤烟为主要原料，配以人参和其他香料精制而成。其香味浓郁，余味芳香，配方独特，选料精良，由长春卷烟厂独家生产。生产过程有严格精确的技术质量监督和理化检测手段加以保证，因而生产的经济效益很高。吉林长春生产的人参烟连续三年荣获轻工业部优质产品奖，享誉国内外。
    • 德惠大曲酒
    德惠大曲酒
  • 　德惠大曲酒清澈透明、窖香浓郁、甘冽爽口、香味协调、尾净余长。产品曾销往法国、韩国、日本、马来西亚、俄罗斯、香港等国家和地区，深受中、外消费者喜爱，二十世纪末产品畅销全国各地产品形成了以德惠大曲酒为主的四大系列三十余个规格和品种的优质名酒。
    • 兰岭毛尖茶
    兰岭毛尖茶
  • 兰岭毛尖茶内质汤色绿亮如新，香气清香持久，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿鲜亮。
    • 长春老茂生糖果
    长春老茂生糖果
  • 长春老茂生糖果是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，饮誉海内外，它的前身是老茂生糖果，历史悠久，种类繁多。
    • 关防风
    关防风
  • 关防风又称旁风，伞形科多年生草本植物。以干燥根入药，主产于黑龙江、辽宁、吉林。原产东北三省的防风品质最好，称关防风，品质最好。

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