凉山特产

凉山彝族自治州位于四川省西南部，东南与云南省隔金沙江相望，境内具有浓郁的民族特点和地区特点、民俗风情古朴而丰富多彩，如，独具特色的彝族民风、民俗和泸沽湖畔摩梭人的"走婚"习俗。旅游资源丰富，有泸沽湖、螺髻山、西昌古城、邛海大风顶自然保护区、雷波马湖风景区、会理古城等旅游景点。

凉山特产大全

雷波绿茶

雷波绿茶品质上乘，经杀青、揉捻、理条、烘干等工艺精制而成的茶叶产品，其汤色绿中带黄，清澈明亮，滋味鲜爽，沁人心脾，香气逼人，极耐冲泡；除含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、维生素等成分外，还富含黄酮类化合物、皂苷、氨基酸、熊果酸、无机盐及硒、锌等稀有微量元素。它是优质纯天然绿色、老少兼宜的保健饮料，又是馈赠亲朋好友的佳品，深受广大消费者的喜爱。

太湖井晒醋

太湖井晒醋是古老的名土特产品，该产品面市已有150年的历史。据同治十一年编撰的《富顺县志》记载：太源井晒醋列为富顺县的名优土特产品。中草药制曲，传统工艺，天然发酵，是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。

西昌小香葱

西昌小香葱（琅环小香葱），是四川省西昌市琅环乡特产。小香葱品质优良，叶、葱白、鳞茎、须根都能食用，其食用率在95%以上，比一般的细香葱具有更加浓郁的香味，除做调味料、蔬菜外，还能做配料，生产多种葱酥、葱花、葱粉等副食品。为中国国家地理标志保护产品。

金阳白魔芋

金阳白魔芋产于四川省金阳县，是高寒无污染食品。金阳白魔芋属多年生长野生白魔芋，色白、板平、浆汁饱满、无粗皮、无杂质，营养丰富，用途广泛。其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30～40%，粘度比其它魔芋高40～66%，被誉为东方“魔芋王”。2006年，国家质检批准对金阳白魔芋实施地理标志产品保护。

金阳青花椒

金阳青花椒产于四川省金阳县。金阳青花椒颗粒硕大，麻味纯正、浓郁，为各类花椒之首，是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。2006年，国家质检批准对金阳青花椒实施地理标志产品保护。

大竹观音豆腐干

大竹观音豆腐干是四川著名的风味小吃，它产于四川大竹。

苦荞

中卫特产之苦荞，苦荞--七大营养素完全集于一身，不是保健品，不是药，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。出产于高寒山区，纯净无染，绿色天然。

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