途丫旅行网
当前位置： 首页 >目的地 >中国 >山西 >山西特产
山西特产

山西特产
山西位于太行山以西，有着众多的名胜古迹以及风景壮丽的旅游景点。其中五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，顶峰平坦如台，故称五台，飞檐峭壁，怪石嶙峋。 壶口瀑布，被印在50元人民币的背面，为每一个中国人所熟识，会在内心深处激荡起各不相同的感受。平遥古城是中国现存的四座完好古城之一，已有2700多年历史，建筑布局遵从八卦方位，城内设四条大街、八条小街和72条小巷。

山西特产大全

石头炒鸡蛋
石头炒鸡蛋
  • 制作美食与选择食材有着直接的关系。新鲜的土鸡蛋用石头来炒,成为陵川当地一道流传很久的特色菜――”石头炒鸡蛋”。相传围棋创始人箕子下棋时，经常是废寝忘食。于是， 随从就地取材，用铁器和山上的石头来炒鸡蛋，香味立刻就把箕子吸引了，“石头炒鸡蛋”也就流传至今。
    • 党参炖土鸡
    党参炖土鸡
  • 陵川党参的横断面呈“五花形”，油性大，无渣滓，含糖量和药用价值比一般党参要高出1-1.5倍，民间自古就有“一棵五花芯，强如十斤参”之说。厨师们用当地这种独特的食材，与土鸡搭配，炖制出一道营养价值美味、滋补的地方美食――“党参炖土鸡”。
    • 状元大烩菜
    状元大烩菜
  • 人们对美食的追求，不是全部来自特别的食材，即使是最普通的食材，运用日常的烹饪方法，也可以制作出美味的佳肴。豆角、大白菜、土豆是我们日常生活中最常见的食物原材料，一道最普通“大烩菜”,在陵川也有一个好听的名字―“状元大烩菜”。豆角用手扳成4厘米长的段，豆腐用油炸过后用斜刀法切片，成菱形；土豆、大白菜切块、粉条、豆芽、海带、西红柿、肉适量。
    • 巴公烧大葱
    巴公烧大葱
  • 距离大阳镇20公里的巴公镇盛产大葱，这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密，被称作“巴公大葱”是晋城的特产。相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地1隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，端了上去，叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后，认为满桌菜中数这道菜最有味道。传说归传说，慈禧西逃时并未经过晋城，但烧大葱作为当地一道名菜，口感香软不腻，一直流传至今。这里的人宴请宾客招待亲友都喜欢来一道“巴公烧大葱”。
    • 阳城桑葚
    阳城桑葚
  • 阳城县栽桑养蚕历史悠久，起源于商周，盛于唐宋，至今已有3000多年的蚕桑生产历史,早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。
    • 陵川黑山羊
    陵川黑山羊
  • 陵川黑山羊 　　 山西 　　 陵川县养羊协会 　　 晋城市陵川县古郊乡、六泉乡、马圪当乡、夺火乡和潞
    • 山萸
    山萸
  • 山萸 　　山萸亦称山茱萸，俗名红奶。观赏兼药用植物。落叶乔木。树皮褐色，片状剥落小枝四棱，花簇生于小
    • 陵川小米
    陵川小米
  • 陵川小米 　　山西晋城陵川小米，产于山西省晋城市陵川县，陵川是一个气候宜人，土地肥沃，周边无任何大型
    • 沁水紫皮蒜
    沁水紫皮蒜
  • 沁水紫皮蒜 　　沁水紫皮蒜产于沁水县端氏镇。特点是蒜头大，蒜瓣大，辛辣味浓。为山西省晋城地区名土特产
    • 羊肉火烧
    羊肉火烧
  • 羊肉火烧 　　羊肉火烧的制作材料： 　　面粉1000克，羊肉1500克，葱花500克，调和粉、姜粉、
    • 马铃薯水晶粉丝
    马铃薯水晶粉丝
  • 马铃薯水晶粉丝 　　马铃薯水晶粉丝以马铃薯淀粉和水为原料，经过蒸箱糊化、低温冷却老化、切丝、室内连续
    • 沁水蜂蜜
    沁水蜂蜜
  • 沁水蜂蜜 　　沁水蜂蜜，保健食品。沁水蜜源丰富，有荆条80多万亩，黑刺30多万亩，刺槐10万多亩，还

    • 山西景点推荐

    晋祠铭碑
  • 晋祠铭碑
    •
    袄神楼
  • 袄神楼
    •
    八路军太行纪念馆
  • 八路军太行纪念馆
    •
    八路军总部北村旧址
  • 八路军总部北村旧址
    •

    热门城市特产

    上海特产 天津特产 西藏特产 云南特产 重庆特产 安徽特产 甘肃特产 广西特产 贵州特产 海南特产
    Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 途丫旅行网