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通化特产

通化特产

通化市是吉林省东南部和东北东部最大的区域中心城市，素有“人参之乡”、“ 葡萄酒之乡”和“中国松花砚之乡”等之美誉。市内旅游资源丰富，人文景观有洞沟古墓群、丸都山城、国内城、霸王朝山城、长川壁画墓等，自然景观有五女峰森林公园、千叶湖、玉皇山公园、云峰湖、鸭绿江国境旅游区和金厂滑雪场等。通化还是红色旅游的热门城市，主要景点有杨靖宇烈士陵园、玉皇山烈士陵园、高志航纪念馆等。

通化特产大全

长白山满族枕头顶刺绣

长白山满族枕头顶刺绣

长白山满族枕头顶刺绣，是指流传于吉林省通化市、白山市、辽源市等的长白山区满族群众的一种刺绣技艺，因绣于枕头两头而得名。满族枕头顶刺绣题材多样、色彩艳丽、造型独特、内容吉祥喜庆，有“现代艺术之母”的美誉，是研究当年婚嫁习俗、色彩习俗、信仰习俗等文化习俗的重要史料，是不可多得的艺术珍品。2008年，入选中国第二批国家级非物质文化遗产目录。

松花石砚

松花石砚

松花砚是由松花石加工成的用于研磨墨块成汁液，书写或绘画所用的文房用品。用于加工松花砚的松花石，最早发掘于长白山区安图县两江镇砥石山的江沿的甩湾处，这里是松花江的中段部分，山高岭俊，水急沟深，林海茂密、树木丛生。五月时节，长白山松林中黄绿色的松花开放，给初春的长白山带来了勃勃的生机，而这种石头的色泽和松花颜色一样，故人们把它叫做松花石，（松花石，又名松花玉）。以松花石雕制的砚台就叫松花砚。

清蒸松花江白鱼

清蒸松花江白鱼

白鱼为塞外鱼鲜上品，与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美，大者可三二十斤，脊背有油。长江产的不肥。北方各地产的不大，至多二三斤。清蒸、红烧，或熏或腌均无不可。熏白鱼的做法，用酱油、料酒浸泡，过油炸熟再熏，如能得樟木或松塔来熏更有一种清逸的风味。若在冬天，可多买一些腌好，用鱼糟抹在鱼的两面，入坛封固，不可泄气，放置背阴处所，吃的时候或炸或红烧，冷吃热食均好。

柳河山葡萄

柳河山葡萄

“柳河山葡萄”吉林省柳河县特产，为优质酿酒葡萄，主该县酿造葡萄酒的主要原料。柳河县位于吉林省东南部，属半山区，境内土壤肥沃，俗称黑钙土，非常适合生长期短的山葡萄生长，柳河山葡萄果穗长圆锥形，果粒小，平均粒重1.38g，着色浓、色素高、果粉厚，果实呈紫黑色或蓝黑色，果汁呈宝石红色，酸甜适口，有浓郁的山葡萄清香味，是纯天然、无公害、绿色食品。2009年12月31日，柳河山葡萄获得国家地理标志产品保护。

集安板栗

集安板栗

集安板栗，吉林省集安市特产。其果实皮薄、肉质细腻、甜软适口，在市场上享有盛誉，2007年12月12日，集安板栗获得地理标志产品保护。

笃斯越桔（蓝莓）

笃斯越桔（蓝莓）

笃斯越桔是野生蓝莓的一种，又名甸果、地果，有“北国红豆”之美称。果实的大小与大豆粒差不多，味道酸甜，口感清新，可以制成果酱、饮料，也可以用来酿酒，植物的叶经加工可做茶。笃斯越桔主要生长在山坡的落叶松林下，游客在游览通化山川景点时如能仔细观察，多处可见这种可爱的小果。

通化人参葡萄酒

通化人参葡萄酒

通化人参葡萄酒，是一种新型的葡萄补酒，是由吉林通化葡萄酒厂生产，丰郁醇香，酸甜适度，回味悠长。

大泉源酒

大泉源酒

大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。“大泉源”牌白酒先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林名牌”、“吉林省行业名酒”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣。

通化葡萄酒

通化葡萄酒

从1937到今天，时光将通化葡萄酒打磨得光彩四溢。作为中国最早的葡萄酒生产商之一，通化葡萄酒见证了新中国历史的诸多巅峰时刻，以岁月赋予的不可复制的传奇风情成为中国葡萄酒的代表。对中国葡萄酒品质的孜孜探索，让通化葡萄酒得到了社会各界最广泛的关爱与支持，成为通化葡萄酒绵延70余年不绝的成长动力。共和国的每一个重大历史事件，都有通化葡萄酒为之庆贺的身影，共和国的每一位伟人，都体味过通化葡萄酒的醇厚芳香。

高山罂粟

高山罂粟

高山罂粟（学名：Papaver alpinum）是多年生草本植物，植株高约20cm，具有强壮主根；茎直立，多毛，像所有的罂粟一样，折断后会有白色乳汁流出；单叶互生，叶羽状裂，排列成莲座状在基部丛生。无花柱，柱头盘状；蒴果球形孔裂。花期初夏。未成熟果实的乳汁含马啡、可待因等。花、果可供药用；花鲜艳，也可供观赏。首次发现是在奥地利，原产于阿尔卑斯高山，以后移植平地，迅速开遍漫山遍野。

梅河大米

梅河大米

梅河大米，吉林省梅河口市特产，中国国家地理标志产品，米粒晶莹如玉，米饭清香宜人，软硬适口，冷饭不回生，1990年，被指定为第十一届亚运会特需食品；1995年，取得了绿色食品标志使用权。

姜家店大米

姜家店大米

姜家店大米，是指生产于吉林省柳河县境内姜家店朝鲜族乡及周边相同地理环境条件下的水稻生产的大米产品。该产品选用优良的水稻品种，采用先进的栽培技术和加工工艺，使产地的土壤、农田灌溉用水和空气质量分析测量质量符合《绿色食品产地环境技术条件》标准，再加上特定的人文因素和自然因素，姜家店大米的感官、理化、卫生等质量特色优于其它地区的大米，食味品质极佳，具有明显的区域特色，产品远销上海、天津、大连、宁波等大中城市，深受消费者的青睐。2008年，被中国国家质检批准实施国家地理标志产品保护。

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