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乌海特产

乌海特产

乌海市具有丰富的旅游资源，境内群山环绕，戈壁、荒漠、沙漠、草原分布期间。黄河穿境而过逾百公里，由南向北顺流而下，沿途分布着大大小小十几个河心岛；沙丘连绵，酷似海湾的金沙湾；一线天凌空盘踞，给人一种神秘感；古城旅游有汉代古城遗址、明代烽火台、马堡店遗址、秦长城遗址等。

乌海特产大全

手扒羊肉

手扒羊肉

羊肉软烂，鲜嫩不膻，蘸佐料进食，酸辣鲜香，极富营养，风味独特。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

羊杂割

羊杂割

元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净，煮熟，配以大葱、辣椒吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传，成为民间风味小吃。

蒙古馅饼

蒙古馅饼

蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。

乌海葡萄

乌海葡萄

乌海地区气侯干燥，光照充足，昼夜温差大，有效积温高，降雨量少，无霜期长，生产的葡萄风味佳、糖度高、色泽艳、病虫害发生极少，产品不打农药，为无污染的绿色食品。

侧柏

侧柏为裸子植物亚门柏科常绿乔木。又叫扁柏、香柏。在中国分布极广，北起内蒙古、吉林，南至广东及广西北部；人工栽培范围几遍全国。是优良的园林绿化树种。木质软硬适中，细致，有香气，耐腐力强，多用于建筑、家具、细木工等；种子、根、叶和树皮可入药；用种子榨油，供制皂、食用或药用。树高一般可达20米。

羊肉粥

羊肉粥

蒙古族及牧业民族的肉粥分两种，有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后。用煮肉汤加大米熬。正宗的肉

蒙古羊肉肠

蒙古羊肉肠

宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割

金刀拷羊背

金刀拷羊背

这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉

团结新村瓜果蔬菜

团结新村瓜果蔬菜

海勃湾区位于内蒙古自治区西部、乌海市东北部，辖6个街道（滨河、新华街、新华西街、凤凰岭街、海北街、卡布其）和1个镇（千里山）。

香草烤鸡腿

香草烤鸡腿

连胸鸡腿2个，小西红柿5个，迷迭香4枚，百里香2枝，香叶2片，蒜头2瓣，橄榄油4大匙，盐、胡椒适量

图海

图海　　图海的样子各地不同，有的是一条银带子，近二尺长，固定在绸缎底子上。带子是由层层叠叠的银花和

清汤牛尾

清汤牛尾

清汤牛尾　　内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成

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