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香港特别行政区特产

香港特别行政区特产
香港被称为购物天堂，每年都有大量的大陆游客到香港旅游和购物。香港的旅游景点比较多：香港迪士尼乐园、海洋公园、维多利亚港、星光大道、昂坪360等等。

香港特别行政区特产大全

香港虾酱
香港虾酱
  • 虾酱是南方很多家庭常用的酱料，它是近海渔民用捕回来的小白虾，巧用沿海特色调味料虾酱的小秘诀分享。 　
    • 干炒叉烧意
    干炒叉烧意
  • “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以
    • 椰汁马豆糕
    椰汁马豆糕
  • 香港十大甜点之一。既是马豆糕，其中加了椰汁鲜奶而已。 　　椰汁马豆糕 - 制作 　　　材料: 　　　
    • 香港螃蟹
    香港螃蟹
  • 香港位于亚热带范围，海岸线又长，所以有好多唔同品种热带同温带水生动物栖息。系蟹类就已经好多元化，现时粗略估计大约有 300 个品种（Lee & Leung，1999年）。根据Dai & Yang（1991年）响中国海洋作详细记录，中国海洋蟹类有成 800 种多，而香港蟹种大约左中国三成，其中最重要系梭子蟹科、方蟹科同沙蟹科，系每一科都超过 20 种。
    • 香港烧腊
    香港烧腊
  • 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
    • 元朗盆菜
    元朗盆菜
  • 据说盆菜产生于南宋末期，当时元兵入侵，南宋皇帝无力招架，一行人逃到香港新界。当地居民殷勤招待，但匆忙间找不到大量容器，于是就地取材用木盆装盛菜肴，盆菜因此诞生。
    • 鲜虾云吞
    鲜虾云吞
  • 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。知名的店家有很多，但想不到最好吃的竟然也是
    • 柳橙鲜虾沙律
    柳橙鲜虾沙律
  • 柳橙鲜虾沙律材料：柳橙(1只)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵)
    • 瑞士鸡翼
    瑞士鸡翼
  • 瑞士鸡翼做法： 1. 鸡翼洗净后抹干，放入腌料拌匀，腌20分钟； 2. 烧热2汤匙油，爆香
    • 燕窝布甸
    燕窝布甸
  • 燕窝布甸23元一份。可不要被它的名字迷惑了，其实这是一款地道的芒果甜品。端上来一个白色船形瓷碟，中间
    • 侏罗纪鸡
    侏罗纪鸡
  • 这只侏罗纪鸡站得很特别，吃它之前有一个特别的点火仪式，将玫瑰露淋在鸡皮上，用点火器点燃，鸡成了一只发蓝光的精灵，经过这个仪式，鸡皮更脆香，还散发出一股浪漫的玫瑰香气。
    • 牛油多士
    牛油多士
  • 港式的牛油多士也是很值得称道的一道点心，当服务生为你摆上刀、叉、勺的用具时，你会觉得自己仿佛是在吃西餐。没错，这就是香港美食传达给人们最直观的特点，这种或浓或淡的洋味，让与粤菜风格十分相似的“港食”透露出一股时尚的气息，恰似一杯浓浓的港式“丝袜”奶茶给人的特别感觉。

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