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西藏特产

西藏特产
西藏北临新疆维吾尔自治区，东北连接青海省，东连四川省，东南与云南省相连；南边和西部与缅甸、印度、 不丹、锡金和克什米尔等国家和地区接壤。自古以来，这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化。青藏高原是世界上隆起最晚、面积最大、海拔最高的高原，因而被称为“世界屋脊”，西藏高原位于青藏高原的主题位置。有分属寒带、温带、亚热带、热带的种类繁多的奇花异草和珍稀野生动物。

西藏特产大全

昌都醉梨
昌都醉梨
  • 昌都醉梨出产在西藏 昌都地区的八宿县及左贡县，怒江两岸的上林卡与下林卡区。醉梨醇香，食之不觉酒味，食后不久宛然如醉。昌都醉梨属于沙梨类型，昌都醉梨醇香，食之不觉酒味，食后不久宛然如醉。昌都醉梨果实卵圆形，果皮黄色，上有麻点密布。果肉黄白色，肉质松脆、稍粗，汁多味甜，果心稍大、食之有渣，重400―500克。
    • 北冬虫夏草酒
    北冬虫夏草酒
  • 北冬虫夏草酒可调补气血、润肺护肝、止咳平喘、延缓衰老、调理脏腑阴阳之偏等作用，长期适量饮用有益于身体健康。
    • 西藏冬虫夏草
    西藏冬虫夏草
  • 冬虫夏草简称虫草，是一种动植物兼名的名贵药物。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体，冬天为虫，夏天为草，下部是虫，上部是草。多产于青海、西藏、云南及四川的甘孜、阿坝。虫草味甘酸，性平，气香，是良好的强壮补药。含有粗蛋白、脂肪、虫草酸、维生素B12等成分，有滋肺、补肾等作用，对治疗肺结核、咳嗽、咯血、虚喘、盗汗、阳萎、遗精、腰膝酸痛、痛后虚弱等均有良好疗效。
    • 藏族奶品
    藏族奶品
  • 奶品最普遍的是酸0和奶渣两种。酸0又有两种，一种是奶酪，藏语叫“达雪”，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称“俄雪”。酸0是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，水份蒸发后，剩下是奶渣。奶渣可以做成奶饼、奶块。在煮牛奶过程中，还可揭起奶皮，藏语叫“比玛”。
    • 西藏山羊
    西藏山羊
  • 西藏山羊 　　西藏山羊外貌特征：西藏山羊公母羊均有角，个体小，体质结实，前胸发达，肋骨拱张良好，母羊
    • 醉梨
    醉梨
  • 醉梨出产在西藏昌都地区的八宿县、左贡县及怒江两岸上林卡与下林卡区。醉梨醇香，食之不觉酒味，食后不久宛
    • 雪鸡
    雪鸡
  • 雪鸡 　　雪鸡鸡形目，雉科，鸟类，人们传说中美丽的凤凰就是雪鸡。雪鸡有四季更衣的本能，而且衣着华贵高
    • 野牛
    野牛
  • 野牛 　　野牛体型巨大，体长200厘米左右，体重1500千克左右。两角粗大而尖锐呈弧形。头额上部有一
    • 昌都麝香
    昌都麝香
  • 麝香是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物，有特殊香味，系世界名贵药材之一。麝鹿又名香獐子，分布于藏区
    • 怒江裂腹鱼
    怒江裂腹鱼
  • 怒江裂腹鱼体长，稍侧扁。头近锥形。口下位，几近横裂。下颌前缘具锐利角质。下唇完整，窄长形，具乳突，唇
    • 贝母鸡块
    贝母鸡块
  • 原料：鸡胸肉6两、贝母1两、生姜2钱、盐4钱、水搅豆粉2钱、酥油2两。做法：先把贝母浸泡在温水中。把鸡胸肉切成小块用酥油把鸡块炸好，加上盐和生姜，再加贝母和少量水用慢火煨熟，快煨熟的时候加上水搅豆粉烧至片刻可以端上菜碟。
    • 蛋插人参果
    蛋插人参果
  • 原料：鸡蛋14个，煮熟的人参果2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱。做法：洗好的人参果在水中煮熟。鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟。

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