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云南特产

云南特产

云南位于中国西南边陲,总面积约39万平方千米,在中国各省级行政区中面积排名第8,北回归线从该省南部横穿而过,中国境内与四川相邻、贵州、广西、西藏相邻,境外与缅甸、老挝和越南3个国家接壤。行政区划云南简称“滇”或“云”省会昆明,境内辖楚雄彝族自治州、大理白族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈僳族自治州、迪庆藏族自治州8个自治州和昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市地级市。云南少数民族云南是中国少数民族的聚居地,中国56个民族中,云南就有52个,裕固族、东乡族、珞巴族、赫哲族是云南没有的4个民族,其中彝、白、哈尼、傣族、傈僳、拉祜、佤、纳西、景颇、布朗、普米、阿昌、怒族、基诺、德昂、独龙16个民族为云南省的世居民族。各民族共同生活在这片红土地上,世代繁衍生息,他们拥有不同语言文字、历史文化、宗教信仰、风俗习惯,丰富多彩的少数民族风情,热情洋溢的民族歌舞,美丽漂亮的民族服饰都让这片土地更具魅力。

云南特产大全

石屏那刀辣
石屏那刀辣
  • 在石屏县牛街乡那刀村,生长着一种独特罕见的辣椒,人们称它那刀辣。那刀辣是石屏县的特产之一,作为佐餐佳品而久负盛名。那刀辣,体小、细长、全身金黄,有蜡质光泽,晶莹油润,似有半透明之感。其味不仅有邱北辣、冲天辣和小米辣诸味兼而有之,而味道之辣之香为小米辣所不及。当地群众中有这样一句顺口溜“少吃多滋味,多吃定叫你流鼻涕淌眼泪”。
  • 红葡萄酒
    红葡萄酒
  • 云草红葡萄酒是红河自治州蒙自草坝葡萄酒厂的产品,酒度16度,糖份12%,总酸0.65%。云草红葡萄酒
  • 石屏酱菜
    石屏酱菜
  • 石屏素卤腐:以著名的石屏卤腐块经传统工艺腌制而成,味道鲜香,风味绝佳,是佐餐佳品。 树头菜:产于石
  • 元阳火烧小豆腐
    元阳火烧小豆腐
  • 元阳县火烧小豆腐在云南也是小有名气。近年来,随着元阳哈尼梯田旅游的不断升温,到元阳旅游观光的人越来越多,元阳县的火烧小豆腐所独有的色、香、味深得中外游客的喜爱。
  • 石屏柑桔
    石屏柑桔
  • 石屏广大农村种植柑桔的历史虽然久远,但品种长期未经改良,且规模小,未形成产业效益。1984年,石屏县科技部门引进外地优良品种枝条与本县传统木本嫁接改良,培育出了优良的柑桔品种,并在异龙湖北岸及宝秀、大桥、坝心等乡镇连片推广种植近5万亩,成为石屏富民强县的一个产业,并为状元故乡增添了一道亮丽的风景线。
  • 元阳五色糯米饭
    元阳五色糯米饭
  • 五色糯米饭是云南元阳地区的传统风味小吃。也是元阳哈尼族 族祭祀所必须的食品之一,其他的祭祀的活动都少
  • 熊胆酒
    熊胆酒
  • 熊胆酒产于云南省红河哈尼族彝族自治州屏边县熊胆酒厂。屏边县地处云南南部边境,这一带高山起伏,森林茂密
  • 山楂酒
    山楂酒
  • 山楂酒又名“开远山楂酒”,产于开远果酒厂,它是用云南野生优质山楂果作原料提制果汁,并将陈酿与新老果汁
  • 六果液
    六果液
  • 六果液由开远果酒厂生产,是在老名牌“杂果酒”工艺配方基础上创制的传统甜型果酒。1914年,酿酒师王宝
  • 弥勒风吹豆豉
    弥勒风吹豆豉
  • 风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传,清朝年间,住在县城的彭正明氏按祖传制作方法,加工风吹豆豉出售,在当地声誉很高。因靠自然发酵风干,故名风吹豆豉。1958年该县酱菜厂,组织大量生产,畅销省内外,深受用户的欢迎。年产量300吨。
  • 剑峰葡萄酒
    剑峰葡萄酒
  • 剑峰葡萄酒为弥勒县石林葡萄酿酒公司生产,主要分为剑峰白葡萄酒和剑峰红葡萄酒两种。白葡萄酒的原料是优质
  • 宝秀五香咸甜酱油
    宝秀五香咸甜酱油
  • 宝秀是石屏县的一个镇,也是云南农村最大的集镇之一。宝秀五香咸甜酱油的生产至今已有50多年的历史,是在
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