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漳州特产

漳州特产

漳州地处福建省最南端,与台湾岛隔海相望,南临港澳,处于厦门、汕头两个经济特区之间。地势从西北向东南倾斜,地形多样,山地、丘陵和平原俱全,漳州平原是福建第一大平原。漳州是凌波仙子水仙花的故乡,这里山川秀美,人文荟萃,民俗风情,千姿百态。名花、佳果、奇山、异石、古寺、岩洞、火山、圆楼、海水、沙滩、湖泊、瀑布构成了漳州海滨风光、花果园林、文化古迹、绿色生态、宗教朝圣等五大各具特色的旅游资源。漳州这个城市很小,在这里,只要不赶时间的话,你根本用不到公交车,无论你想去哪里,15分钟走路一定到达。市容有个很显著的特点,就是新旧对比强烈。走在街上,右边是崭新的商铺住宅,而左边很可能却是六七十年代的平矮房。隔着一栋房子,也许一边是现代化的商业步行街,而另一边则是普通的柏油小道。有着强烈的对比差异。<br> 漳州人淳朴,买杯饮料,如果你觉得好喝或者店家觉得你喜欢多喝些,那么有福了,他会为你再添一杯的,当然,免费。小巧的城市加上友善的市民,你会感到一种亲切感,仿佛是在自家小区里面散步而不是在一个陌生的城市里面穿行。购物、问路、吃饭,随处都可以感受到漳州人的友善。漳州市海岸线全长680多公里。 漳州山川秀美,人文荟萃,是一处集自然景观与人文景观为一体的旅游胜地。主要景点有:东山岛、云洞岩、南山寺、三坪寺、慈济宫、灵通岩、仙字潭、百花村、天宝蕉林、土楼以及历史名人遣址黄道周纪念馆、威惠庙、陈元光墓等。开辟了海滨度假、宗教朝圣、寻根访祖、土楼之旅、花果观赏等特色旅游项目。 <br>特色饮食<br>海鲜、各种卤味、豆花,卤面,猫仔粥

漳州特产大全

鼎边
鼎边
  • 原料:在来米粉1杯,水200毫升,肉丝40克,虾米1大匙,笋片1/4支,金针8条,湿木耳2朵,芹菜(切丝)2株,盐1茶匙,酒1茶匙,汤头1500毫升,蒜酥1大匙白胡椒粉1/2茶匙。
  • 漳州手抓面
    漳州手抓面
  • 福建小吃。手抓面,是以面粉裹着油榨豆干,抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油,或花生酱辣酱等多种调味酱料, 而这些酱料可根据个人爱好选调,混在一起以手抓着吃,香、甜、酸、辣,冰凉、滑润,从吃法到口味确是别具风味。 手抓面是芗城的独有食谱之一。虽然它很少在殿堂宴席上出现,但由于口味独特、顺随意,所以在城乡颇为风行,很受群众喜爱。
  • 乌石荔枝
    乌石荔枝
  • 乌石荔枝种植历史渊源悠久。据漳浦县志记载:明嘉靖12年(1532)年,漳浦乌石人当朝进士林功懋在任广东东莞知县时,开始引进荔枝良种在故乡乌石试种,结果该品种的品质比原产地更佳。该品种成熟期为6月下旬至7月上旬,果肉呈乳白色,色泽艳丽,果大核小肉厚,质软味甜弹性好,剥皮壳不流汁,掉地不粘沙,成熟单果重20-26克,含可溶性固形物16.5-20%。《福建通志》记载:“漳州荔枝极盛,而漳浦为最,紫薇山(旧镇乌石)中产‘相袍紫’,‘马上娇’味甘丽、实大核小,啖两颗则肺腑清虚,滓秽荡尽,两腋生风,飘然欲仙矣!”由于
  • 黄埔杨梅
    黄埔杨梅
  • 霞美镇黄埔杨梅,属晚熟品种,粒大籽小,色泽紫红,肉嫩汁多,甘甜微酸,风味独特,俗称“大乌杨梅”,维生
  • 观音铁
    观音铁
  • 青山绿水风光好,土楼茶园香四溢。昔日农民粮仓爆满,算是殷实富足,而今坚持“兴茶富民”的发展战略的华安农民,却以“斤茶换担谷,担茶值千金”演绎着另一番喜人丰收景象。
  • 漳州豆花
    漳州豆花
  • 冰清玉洁的豆花下还有着一段动人的故事,汉朝时淮南王刘安将母亲最爱的黄豆磨成浆,待冷却凝固成软冻块状之后献给卧病在床的母亲食用,后更加上医生开立药方中的石膏,才成为今天的豆花。时至今日,豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝,再配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽华利口,单是豆花白玉的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下 口。此外还有另一种吃法:豆花中加入冰糖水,成为甜豆花,加以冰镇,丝丝顺滑,口口冰霜,滋养心田,实属夏日避暑之珍品。
  • 漳州润饼
    漳州润饼
  • 漳州润饼就是北方的春饼,但是在漳州一带又有新的吃法。 每到清明时节,漳州一带的人有吃“润饼”
  • 白石芦笋
    白石芦笋
  • 佛昙镇大白石村(万亩)产地芦笋,具有株梃、色白、肉嫩、味香等独特优点,除制作罐头外,是名贵的蔬菜,食
  • 盐鸡
    盐鸡
  • 特点:制法独特,味香浓郁,色泽金黄,皮脆肉嫩,并具补益功效。以沙姜油盐佐食,风味极佳。骨肉鲜香,风味
  • 红烧鳗羹
    红烧鳗羹
  • 原料:鱼汤羹底8碗,鳗鱼1条,酱油1茶匙,糖1茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1茶匙,太白粉1杯,低筋面粉1/2杯,香菜,乌醋,胡椒粉,蒜酥。
  • 豆花粉丝
    豆花粉丝
  • &nbsp;所谓“豆花”,就是点了少量盐卤或石膏的豆浆,出现絮状的凝固物后,质地细嫩绵柔,因未成型,所以通称“豆花”。
  • 东山柑橘
    东山柑橘
  • 东山柑橘
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