途丫旅行网
当前位置： 首页 >目的地 >中国 >台湾 >台湾特产 >大肠蚵仔面线
大肠蚵仔面线

大肠蚵仔面线
肠蚵仔面线大多采用本地面线，是台湾最普遍的小吃，无论大街小巷都不难找到它的踪影。面线的优劣决定于蚵仔的大小和新鲜度，以及大肠是否有腥味。面线大多采用本地面线，其中又有红面线及黄面线两种不同口味，无论是黄面线或红面线，烹调大肠蚵仔面线都以手工制的面线最能凸显美味，因为手工独有的揉、拉、搓、甩等繁复过程，让面线有煮起来不易烂、入味后还能拥有强嫩的咬劲及香Q的口感，这是机器面线无法媲美的特殊风味。

更多台湾特产

美浓纸伞
美浓纸伞
  • 美浓油纸伞是台湾省高雄市地方特产之一。目前美浓有多家油纸伞厂，其中以中正湖畔的广荣兴伞厂历史最久，也最负盛名。
    • 美浓油纸伞
    美浓油纸伞
  • 　在制作油纸伞的师傅家里，都供奉着“巧圣先师”的牌位，传说是春秋时鲁班（一说是鲁班的妻子，又一说是古代一位王侯的夫人）发明制作油纸伞。“巧圣先师”的牌位旁还有一副对联，上联是“一竿树立拓天空”，下联是“片片弥逢遮雨露”。现如今油纸伞不仅仅可以“遮雨露”，而且已成为一种精美的工艺品了。
    • 利耕 牛轧糖
    利耕 牛轧糖
  • 利耕牛轧糖，浓浓的奶香包裹着烘焙后的香脆花生，其软硬适中，甜而不腻的口感，令人回味无穷。
    • 肚脐饼
    肚脐饼
  • “肚脐饼”是利用绿豆和地瓜等食材，烘焙出状似奶头或月亮的形状，因此又有“绿豆凸”、“月光饼”或“奶头饼”的称号，是苗栗地道的客家米食。口感香Q甜而不腻，皮薄细软馅多酥松，不掺油又少糖是养生的好选择。
    • 台湾旗山香蕉
    台湾旗山香蕉
  • 旗山香蕉是台湾省高雄市特产之一。 　　旗山镇位于高雄县楠梓仙溪溪谷中，溪水清澈、气候温暖适度，是全台最佳的香蕉生产环境；整个旗山镇的农田，几乎全是香蕉园，与集集镇并列台湾香蕉的首要产地。有别于集集香蕉的饱满，旗山香蕉外形细长，称为“田蕉”。
    • 高雄蚵仔煎
    高雄蚵仔煎
  • .高雄：蚵仔煎 　　　　蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡

    • 热门城市特产

    荆州特产 景德镇特产 九江特产 喀什特产 开封特产 昆明特产 拉萨特产 莱芜特产 兰州特产 丽江特产
    Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 途丫旅行网