海马

“珍贵药材，有“北方人参，南方海马”之说 ( 北海)

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南珠项链

南珠项链又称中国海水珍珠项链，是以马氏珠母贝产出的珍珠制成的项链，它的珠粒大而圆润，光彩斑斑，是串迷人眼帘的珍珠项链，被誉为国之瑰宝而驰名世界。这种珍珠项链价格中等，但制作工艺俱佳，适合绝大部分的爱美女性佩戴。

合浦珍珠耳环

合浦珍珠耳环是非常神奇的耳部饰品，少女佩戴上它可以烘托出其独特的魅力，使她犹如黑暗中的一盏明灯般光彩夺目，惊鸿一瞥就仿佛摄取了观者的灵魂。合浦珍珠耳环的设计没有与众不同，但由于合浦珍珠上好的质量，使得整个耳环熠熠生辉。

贝雕（scrimshaw，shell work），贝壳的种类很多，是大自然鬼斧神工之作，色彩和纹理也很美丽，有的还是很妙的反光体。贝雕就是选用这些有色贝壳，巧用其天然色泽和纹理、形状，经剪取、车磨、抛光、堆砌、粘贴等工序精心雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺品。贝雕巧妙的将人与海结合起来，贝雕是海的绮丽与传统文化智慧的结晶，具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。自古而来记载着人与海的故事，传达着人们对美好明天向往和期待。

虾丸鸡皮汤

鸡皮虾丸汤，虾肉嫩白色，是海中之宝，高蛋白低脂肪，可补肾壮阳，健脾化痰，益气通乳。用其做汤口味清鲜，虾肉脆嫩。特别是丸子做成白、绿两色，颇有特色。

椒盐弹虾

椒盐弹虾是北海的特色美食。濑尿虾，又称“爬虾”。之所以有这么一个怪名，是因为当它离水时，身上总有一股水会流出来，好像婴儿撒尿，所以得了一个相当不雅的名字。

东园家酒

东园家酒源于广西省北海市合浦县东园饭店黄氏祖传秘方，有一百多年历史，本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材，以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。内含二十多种氨基酸、多种有益微量元素，大量还原糖，不含有富的甲醇，不含激素，兴奋剂。酒度低，口感好，可加冰块，醉不上头，属纯天然营养保健佳品。

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