武冈卤铜鹅

武冈卤铜鹅，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。该产品采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。其成品色美味香、口感独特，有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。

更多邵阳特产

滩头木版年画

滩头木版年画是湖南省惟一的手工木版水印年画，以浓郁的楚南地方特色自成一派。据《隆回县志》载，滩头木版年画有三百多年的历史，而据民间口传历史资料，滩头最初的木版年画作坊是明末清初时绰号"王猴子"的王东元所办，曾印制过《秦叔宝》、《尉迟恭》等十余种年画。

洞口墨晶石雕

洞口墨晶石雕为独具一格的传统工艺产品。是以洞口特产墨晶石，又叫紫石，古称楚石，为雪峰山区之特产,石质细腻，黝黑发亮，黑色而脂润，抛光以后格外晶莹，所以又被人称为“黑玛瑙”。

湖南邵阳翻簧竹刻约始于清代乾隆年间。据传说，光绪三十二年，湖广总督张之洞将一把邵阳翻簧竹刻折扇进贡给光绪皇帝。慈禧太后生日时，又定制了翎毛筒、烟丝盒、朝球盒等献寿。1915年，邵阳竹刻荷叶花瓶在美国巴拿马博览会上获银质奖。　　在雕刻技法上，除了传统的阴刻外，还创作了镂雕、浮雕、拼嵌、烙画、着色、压烫、腐蚀等方法。在艺术上，它具有造型优美、色泽淡雅、画面讲究构图、雕刻注重刀法、书法苍劲有力等特点，汲取了绘画、书法、金石、版画、雕刻、诗词等艺术的长处，融各种艺术为一体。品种有盒、瓶、屏风、相架、大型挂屏及

隆回花瑶挑花

挑花，抽纱工种的一种，亦指刺绣的一种针法，也称“挑织”、“十字花绣”、“十字挑花”。挑花是一种具有极强装饰性的刺绣工艺。在棉布或麻布的经纬线上用彩色的线挑出许多很小的十字，构成各种图案。一般挑在枕头、桌布、服装等上面，作为装饰。挑花在我国历史悠久，流行地区较广，在西南少数民族地区，尤为普遍。　花瑶分布在隆回北部海拔1300米以上的虎形山瑶族乡、小沙江镇、大水田乡和麻塘山乡，共有七千余人。花瑶挑花美伦美奂，是中国传统文化的瑰宝，是民间工艺美术的绝品。花瑶挑花是湖南省隆回县瑶族女子中流传的一种独特的手工艺

春妹卤菜豆干

武冈位于湖南邵阳境内，素有“中国卤菜之都”一称。当地卤菜产品品种多样化，有别于传统的卤味系列，其制作并盛产卤豆腐干、卤豆腐丝、卤铜鹅肉、卤猪脚、卤蛋等系列产品，其中“武冈香干”更被立为武冈地理标志产品，并畅销深圳、广州、上海地区及欧美等国家，可见其独特的代表性。

立军宝庆丸子

宝庆丸子源于湖湘文化的发祥地――邵阳，从清康熙年间至今已有几百年历史，是邵阳当地传统食品之一。其由豆腐、猪血、猪肉等鲜料混合揉搓成椭圆丸子状，再经晾晒、熏制而成，故又名“猪血丸子”、“血粑”、“豆腐丸子”。

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