途丫旅行网
当前位置： 首页 >目的地 >中国 >江苏 >宿迁 >宿迁特产 >丁庄金针菜
丁庄金针菜

丁庄金针菜
宿豫县种植黄花菜历史悠久。传说三国时当地流行血吸虫病，华佗前往为民治病，后人见黄花菜的形状恰似华佗治病的金针，遂将其称作金针菜。该菜名气最大的是产于丁嘴乡的“丁庄大菜”。它身条粗壮，嘴乌体亮，肉厚味美，健体安神，营养丰富。“丁庄大菜”先后参展于南洋劝业会、巴拿马国际博览会、中国农业展览会和广州商品交易会等。“吉字”牌金针菜为省优质产品

更多宿迁特产

凉拌萝卜
凉拌萝卜
  • 凉拌萝卜是一道家常凉拌菜，做法简单，主食为萝卜，添加各种配料即食。
    • 泗阳膘鸡
    泗阳膘鸡
  • 膘鸡，泗阳著名特产之一，农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。
    • 苕菜狮子头
    苕菜狮子头
  • 苕菜狮子头，热菜，咸鲜味型。色泽美观，菜式大方，入口松散，鲜美清香。因圆子如石刻的狮子头状，故名。
    • 熘素桂鱼
    熘素桂鱼
  • 熘素桂鱼是苏菜菜谱之一，以山药为制作主料，熘素桂鱼的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸甜味。熘素桂鱼的特色：造型优美，可以乱真，皮脆肉嫩，酸甜适口。
    • 苏式红烧肉
    苏式红烧肉
  • 红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是苏式红烧肉了。
    • 蛋黄南瓜
    蛋黄南瓜
  • 蛋黄南瓜，菜名。南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。

    • 热门城市特产

    稻城特产 敦煌特产 台江特产 五指山特产 澄迈特产 定安特产 萍乡特产 琼海特产 万宁特产 乌兰浩特特产
    Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 途丫旅行网