烤包子・薄皮包子

烤包子（维语称之为"沙木萨"）及薄皮包子（维语"皮特尔曼吐"

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英吉沙工艺小刀

英吉沙工艺小刀是造型精美、有着秀丽纹饰和锋利刃口的新疆名刀，它既是人们日常的生活用品，又是具有较高观赏价值的艺术品，是很受欢迎的民族特需工艺品，因原产地是英吉沙县，所以被命名为“英吉沙刀”。

挂毯

也称作“壁毯”。原料和编织方法与地毯相同，作室内壁面装饰用。我国壁毯历史悠久，自古以来，新疆、西藏和内蒙古等地就善于用羊毛编织壁毯。壁毯装饰以山水、花卉、鸟兽、人物、建筑风光等为题材，国画、油画、装饰画、摄影等艺术形式均可表现。大型壁毯多用于礼堂、俱乐部等公共场所，小型壁毯多用于住宅、卧室等。天津、北京、内蒙古、上海、河北、江苏等地生产的壁毯均很著名。

热瓦普

热瓦普，又称热瓦甫、拉瓦波、喇巴卜。维吾尔族，乌孜别克族弹弦乐器。流行于新疆维吾尔自治区。相传创制于十四世纪。毛拉・艾斯木吐拉穆吉孜《乐师史》中记载，热瓦普起源于南疆喀什。民间流传的喀什热瓦普，全长130厘米。

喀什土陶

喀什土陶被称为“泥巴艺术”，尤其有一种水壶最为奇特，它是少数民族群众洗手用的物品――阿不都壶，形状大小、高低、扁圆各异，在壶的中间部分挖有小孔，水沿容器四周的通道流过，其独特造型，智慧的结晶，完全具备作为喀什土陶的代表。

木戳印花布

维吾尔族的木戳印花布，分为横戳多色印花和镂版单色印花等不同工艺，装饰纹样多取材于花草、生活用品与几何图形。维吾尔族人民用它制作墙围、壁挂、窗帘等，具有浓郁的民族风格和地方特色。

莎车买买提折刀

位于中国新疆维吾尔自治区西南部，昆仑山脉北麓。面积7960平方千米。总人口620791人（2003年）。民族有维吾尔、汉、回、塔吉克、乌孜别克等。莎车县有2000多年的历史。

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