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从化荔枝

从化荔枝

从化是著名荔乡。辖区内地处北回归线,气候温和,黄土壤居多,特别适合荔枝生长。从化人种荔枝历史悠久,出产的荔枝品质优良,色味双佳。太平钱岗米枝,果色如玉,核细似米,肉厚嫩滑,远近闻名;江埔白田岗水厅桂味,果色鲜明,鸭头绿居多,核小汁多,肉质爽脆,味带桂花香,风味独特。清代进士毛际可到从化城南品尝荔枝后称赞从化荔枝“色、香、味俱称奇绝,如人慕西子”。建国前,全县荔枝种植面积1万多亩,是从化农民重要经济来源之一。

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