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长林岛金红苹果
长林岛金红苹果,黑龙江省五九七农场特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。五九七农场长林岛苹果主栽品种以金红(123)、K9、龙垦系列为主。独特的地理气候使这里生产的果品个儿大、味美、色泽鲜艳、口感好,产品畅销周边地区,远销广西、贵州、俄罗斯等地。
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桦皮画
桦皮画,是北方民族古老的艺术。自从白桦成为人类远古的生产、生活资源,原始的桦皮画艺术也随之产生了。他们或用石块打凿,或用原木雕刻,或用泥土捏造,或用皮革缝制,而更多的是用纤维细密、纵横无痕、薄层如纸的白桦的里皮刻画出人类最初的生活和想像。桦皮画最大特点是集剪、刻、雕、烫、画等多种手法成画;利用多年(30―50年)树龄白桦树剥落的树皮,经杀菌、漂白、剥皮等多种手法加工制成;色彩多以烫烙为主,永不退色,适合收藏。现已被国家认定为首批非物质文化遗产之一。
莲花卷
莲花卷是一款经典的面食,是满汉全席菜品之一。它是一道形似莲花,软绵回甜的面食。用肥面制作,层次清楚,成型如莲花。莲花卷不但美观好看,而且表现着浓郁的风俗。
板子房西瓜
“板子房西瓜”是国家地理标志保护产品,主产于黑龙江省集贤县。集贤县属中温带大陆性气候,具有得天独厚的地理环境、自然条件和悠久的西瓜种植传统。该县举办“中国集贤”板子房西瓜节,拓宽了国内市场销路,“板子房”西瓜远销北京、上海、广东、扬州、海南等150多个省市。
椴树蜜
椴花蜜色泽晶莹,醇厚甘甜,比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中难得的佳品。
糯米堆花酒
五祖牌糯米堆花酒,是黄梅县酒厂生产的一种优质小曲酒,糯米堆花酒采用纯糯米,运用传统制酒工艺制造而成。斟入酒杯或摇动杯中酒,酒液溅起小花环,一个迭一个,持续时间较长,又因原料是糯米故名糯米堆花酒。
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