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>安庆特产
安庆特产
安庆,皖西南中心城市,历史悠久,文化灿烂。委婉清新的黄梅戏,弦歌高唱的徽班京剧,风格各异的两个曲种都发源于这个“八省通津”的安庆;自然风光绮丽,人文景观丰富,瑰丽的天柱山、秀美的菱湖、五千年文博园,还有“万里长江第一塔”振风塔耸立在迎江寺旁;来到安庆,不能错过的还有美食,江毛水饺、岳西茯苓、鸡汤泡炒米等。
安庆特产大全
桐城水芹
水芹菜是桐城独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。 水芹菜属微型科宿根植物,根系发达,繁殖力极强,一年生五茬。栽培方 法简易,只花人工栽培管理,不需施肥,一年亩产可达两三万斤,且有很 高的经济价值。可以入药,高血压患者常年食用,具有明显的降压作用。桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩,清香宜人。冬季的水芹菜,又称“白 老”,茎白芽黄,鲜嫩香脆,品质更佳。近年来水芹菜除供应本市城乡, 还远销外地。桐城市正准备邀请有关专家对桐城水芹进行开发研究。
赛口鳜鱼
赛口镇的鳜鱼
方记水饺
方记水饺,是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤类美食。方老的水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远
蒿子耙
每年农历三月三日吃蒿子粑,是桐城、怀宁一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法,“三月三”是一切亡灵
皖江大闸蟹
“皖江”牌大闸蟹是安庆市河蟹专业协会在整合全市10多个河蟹品牌的基础上注册创建的水产品牌,目的是为了
天柱剑毫茶
名茶天柱剑毫 源潭镇、五庙乡:名茶天柱剑毫。 水吼镇:天柱剑毫茶、板栗。
“南阳谷雨”名茶
太湖县 “南阳谷雨”名茶。
香炉毛峰
盛产茶叶,绿茶、香炉毛峰、姚河兰花较有名。 姚河乡:小兰花茶、香炉毛峰为省内高山茶精品之一。
枞阳中华绒毛蟹
中华绒毛蟹。 义津镇:毛蟹、金针菜。 浮山镇:毛蟹、金针菜。 陈瑶湖乡:野鸭、蒿鸡、芡实。
赛口螃蟹
赛口镇的鳜鱼、螃蟹
姚河兰花
姚河兰花
“天华谷尖”名茶
刘畈乡:“天华谷尖”名茶。
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