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长治特产

长治特产
长治位于太行山南段、山西省东南部，古称上党，因其地势险要，自古以来为兵家必争之地，素有“得上党可望得中原”之说，此外，长治还具有悠久的历史文化和光荣的革命传统。长治的景点大致分为太行山水、名胜古迹、红色文化三类，长治自然风光神奇壮美，人文旅游资源古老珍贵，抗日战争时期，在中华民族生死存亡的紧急关头，老一辈革命家曾在这里绘制了一幅气壮山河的历史画卷，与长治人民一起为中华民族的解放作出了巨大牺牲和卓越贡献。

长治特产大全

第一锅牛肉
第一锅牛肉
  • 第一锅牛肉 　　 沁源特产第一锅牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉；另外本品都是放养牛肉加工
    • 长治堆锦
    长治堆锦
  • 长治堆锦，又称"堆花"，为民间画类工艺品，是长治地区的特产。其创制时间尚未考证，但从现存资料看，至少在清末民初已闻名遐迩了。
    • 小杂粮
    小杂粮
  • 小杂粮 　　 屯留属湿润大陆性气候，山区、丘陵面积大，且远离“三废”污染源，群众素有种植小杂
    • 西贾大葱
    西贾大葱
  • 西贾大葱 　　 西贾大葱种植历史悠久，早在清朝年间就销往太原、河南各地。其特点根白如玉，叶色青
    • “珍珠黄”小米
    “珍珠黄”小米
  • “珍珠黄”小米 　　 屯留县绿色食品开发研究中心生产的珍珠黄小米以其颗粒圆润，色泽金黄晶亮，煮
    • 上党党参
    上党党参
  • 主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根入药，具有补中益气的功能，可治多种疾病。以党参为主药，可配制多种中药。
    • 屯留绿豆
    屯留绿豆
  • 绿豆 　　 　　 屯留县绿色食品开发研究中心生产加工的绿豆，粒大圆匀，干净卫生，来源于西
    • 屯留红小豆
    屯留红小豆
  • 红小豆 　　 红小豆也叫赤小豆，屯留县绿色食品开发研究中心生产加工的红小豆个大粒圆，红润晶亮。
    • 屯留尖椒
    屯留尖椒
  • 屯留古有米粮川之称，今有蔬菜县之誉。因地肥水美、昼夜温差大，故发展蔬菜得天独厚，尤其是青椒、尖椒等茄果类菜更为上乘。其特点：个大匀称、色艳肉厚、无污染、无虫害、易贮藏，尖椒细长籽少，香麻辣鲜。现有鸦儿堰尖椒市场、下李高青椒批发市场，还建有大型蔬菜冷藏库3个，总库容量达到7500立方米，专供本县蔬菜外销中转和短期贮藏。
    • 黎城核桃
    黎城核桃
  • 核桃 　　核桃素称黎城“四大宝”之一。黎城县盛产的长圆绵核桃，为黎城“四大宝”之首，其果实中大，呈长
    • 黄家凉粉
    黄家凉粉
  • “凉粉”，此小吃是用绿豆粉制成的一种夏令食品。《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿起、烫伤、跌打伤，并解热、药事、酒食诸毒。”“凉粉”究竟出自哪朝哪代，何年何月，尚未考证清楚。但在山西省长治市的凉粉小吃，却有一种传说。
    • 三和面
    三和面
  • 三和面 　　 三和面是屯留县绿色食品开发研究中心研制生产的一种风味独特的面食。采用无公害生产操

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