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成都特产

成都特产

成都,一座来了就不想走的城市,地处全川中心,是四川省、经济、文化的核心。成都平原沃野千里,依仗都江堰的水利工程,自古以来富足丰饶,拥“天府之国”之美誉。成都历史悠久,有着丰富的旅游资源,1500多年前的晋代诗人左思曾由衷地称它是“既崇且丽”。“诗仙”李白和“诗圣”杜甫都曾赞扬过这座城池。成都是一座悠闲、乐观、宁静、繁华又洒脱的城市,是享乐天堂,是美女摇篮,是美食故里。 春熙路:成都最繁华的一条街道,虽然现在各大商圈层出不穷,但谁也取代不了春熙路在成都的地位,在春熙路看美女,也是一件乐事。宽窄巷子:新建后的宽窄巷子是成都老文化新发展的代表,巷子里有成都古老的民俗艺术和地道的川蜀食府。锦里:锦里的傍晚最美,红灯笼亮起,舞台上上演着皮影戏,后巷的小吃街热闹非凡。

成都特产大全

小磨麻油
小磨麻油
  • 小磨麻油在四川各地均产,以宜宾、遂宁两地所产最出名。其历史悠久,制作工艺独特,油色红亮。在食品中加入几滴,即香气沁人,味道鲜美,有“一滴香”之美称。
  • 四川山柰
    四川山柰
  • 山柰,别名沙姜、山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。主产广东、广西和云南,四川从广西引种种在米易县试种获得成功。
  • 木芙蓉
    木芙蓉
  • 木芙蓉又名木莲,因花“艳如荷花”而得名,另有一种花色朝白暮红的叫做醉芙蓉。木芙蓉属落叶灌木,开在霜降之后,农历十月就可以在江水边,看到她如美人初醉般的花容,与潇洒脱俗的仙姿。木芙蓉的花神相传是宋真宗的大学士石曼卿。宋代盛传在虚无缥缈的仙乡,有一个开满红花的芙蓉城。据说在石曼卿死后,仍然有人遇到他,在这场恍然若梦的相遇中,石曼卿说他已经成为芙蓉城的城主。因为在众多传闻中,以石曼卿的故事流传最广,后人就以石曼卿为十月芙蓉的花神。
  • 天彭牡丹
    天彭牡丹
  • 彭州市丹景山为中国天彭牡丹的发源地。改革开放以来,牡丹花被定为彭州市市花、天彭牡丹得到迅速恢复发展,并以丹景山为发展传统名花的基地,建设以牡丹观赏为特色的风景区,被称为“中国西部花山”,全山共有牡丹300余万株,260多个品种,每年4月上旬至5月下旬,山上山下的各色牡丹次第开放,让人惊艳。
  • 金堂紫薯
    金堂紫薯
  • 金堂紫薯,四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜金堂紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地,在中国同行业中享有较高声誉。为中国地理标志保护产品。
  • 水豆豉
    水豆豉
  • 是四川省酿造调味食品之一,口味鲜美馨香,它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐,或作调料供烹调、蘸食之用。   水豆豉以大豆为原料,煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白质,同时由于呼吸热和分解热的郁积,使原料在堆积中升温达50℃以上。大部分细菌在生长不利的条件下迅速形成这一产品所特具的粘液,并在分解中产生特殊的气味。
  • 彭州大蒜
    彭州大蒜
  • 四川省彭州市地处成都平原西北部,距成都市36公里,人口78万,耕地66万亩,幅员面积1420平方公里。境内铁路、公路纵横交错,四通八达。气候温和(平均气温15.7度),土地肥沃,素有“天然温室”之称,年蔬菜种植面积60万亩,年产蔬菜15亿公斤,是全国五大商品蔬菜基地之一,全国无公害蔬菜示范基地,全国蔬菜质量示范区,中国西部最大的蔬菜生产基地,也是全国大蒜基地
  • 崇州郁金
    崇州郁金
  • 崇州郁金,四川省崇州市特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。崇州市是郁金的最佳产地,历史悠久,为中国国内唯一的“中国郁金之乡”。崇州郁金具有内胆小、肉厚、质硬,切片后肉不分离,不松散,成晶片状、总姜黄素、总挥发油含量高的特点,特别是其黄丝郁金胆成“鸡蛋黄”,呈鸡血色(暗棕色),为中国所独有。
  • 温江大蒜
    温江大蒜
  • 温江大蒜主产于温江县境的万春、公平、永宁、涌泉一带。温江大蒜属百合科,多年生草本植物,是温江著名的农副特产品。据嘉庆《温江县志》载:县境“蒜有两种,根茎俱小而瓣少,辣甚者为小蒜,根茎大而瓣多,辣甘者为大蒜。皆能杀腥辛膻虫鱼之毒,小蒜为穴蒜,叶可和食苔亦美。”国家质检2006年批准对温江大蒜实施地理标志产品保护。
  • 龙王贡韭
    龙王贡韭
  • 龙王贡韭,四川省成都市青白江区特产,因原产于该区龙王镇而得名。中国地理标志产品(农产品地理标志)。
  • 元宝鸡
    元宝鸡
  • 四川特产―元宝鸡,在秦汉以前称七彩鸡。唐代以前又称为丝光鸡,体型逐步开始退化变小,并得到人的善爱!当时流传民谣曰:“元宝鸡,两头翘,耳边鸣,不觉闹。”当时以基本形成元宝形状,在掌中把玩。公鸡大约体重为1.1斤至1.3斤,母鸡不超过1斤。因此真正的元宝鸡是从唐开元年间开始的。并以鸡的其形状像元宝而得名
  • 九尺板鸭
    九尺板鸭
  • 彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后,用优质锯末烟熏,然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。
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