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郴州特产

郴州特产
郴州位于湖南省东南部，是拥有两座中国优秀旅游城市的地级市和中国温泉之乡，是走向世界的“南大门”。这里的自然景观甚多，如：中国原始生态第一山——莽山、让世界呼吸的东江湖、苏仙岭等，这都是国家级风景名胜区。您还可以来永兴板梁古村、桂阳阳山古村。您更不能错过的是这里的温泉，郴州地热资源丰富，温泉的矿物质多，对人体十分有益。

郴州特产大全

皮蛋炒辣椒
皮蛋炒辣椒
  • 皮蛋炒辣椒 　　材料： 　　皮蛋4个、辣椒2个、青蒜1根、蒜末半大匙、淀粉适量。 　　调味料： 　　
    • 干锅土匪鸭
    干锅土匪鸭
  • 干锅土匪鸭 　　主料：鸭子一只、黄豆芽半斤、芹菜蒜苗3两、小葱少许、红油少许、蒜米，泡椒、老姜、指天
    • 贡菜
    贡菜
  • 贡　菜 　　　贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。郴州名
    • “莽山银翠”茶
    “莽山银翠”茶
  • “莽山银翠”茶 　　　莽山绿茶原种为土茶，据民国版《宜章县志》记载：莽山“以崖子石之山茶、莽山思仁坳
    • 湖南米粉
    湖南米粉
  • 湖南米粉 　　　原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。 　　制法：
    • 干锅螺肉
    干锅螺肉
  • 干锅螺肉 　　特色：至今苗寨里还用“火塘”的形式招待宾客，以示隆重。而火塘上的铁锅翻炒，逐步延伸成干
    • 手撕农家鸡
    手撕农家鸡
  • 手撕农家鸡 　　　特色：皮脆肉酥，撕而食之，别有风味。 　　配方： 　　主材料：土鸡一只。 　　配料
    • 酱辣椒鱼头
    酱辣椒鱼头
  • 酱辣椒鱼头 　　鱼头一般是精选雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，再添点豆鼓，整个菜色泽鲜艳，辣而不燥，鲜而
    • 血浆鸭
    血浆鸭
  • 血浆鸭 　　“血浆鸭”，是武冈的一种传统名特食品，营养丰富，香甜俱全，吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、
    • 红薯发糕
    红薯发糕
  • 红薯发糕 　　红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质
    • 香烤甜不辣
    香烤甜不辣
  • 香烤甜不辣 　　　原料/调料： 　　甜不辣圆片状 　　1/2斤(有加牛蒡丝亦可) 　　甜不辣条状 　
    • 汝城纯蜂蜜
    汝城纯蜂蜜
  • 汝城纯蜂蜜产自汝城偏远农村西边山，品味纯正无污染，具有滋阴润肺、补气养血等功能。

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