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贵州特产

贵州特产

贵州省位于中国西南的东南部,四面分别与湖南、广西、云南、四川和重庆毗邻,省会为贵阳市。贵州全省地貌高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说,是全国唯一没有平原支撑的省份。贵州秀丽古朴、风景如画,是世界上岩溶地貌发育最典型的地区之一,有最绚丽多彩的喀斯特景观。著名景点有黄果树瀑布、赤水丹霞、织金洞、红枫湖景区、梵净山、遵义会址等。

贵州特产大全

老猪脚火锅
老猪脚火锅
  • 老猪脚火锅   以老猪脚和清菜为主,加上别的配菜,吃起来爽口爽心,难以忘记那诱人的滋味。
  • 荞饭
    荞饭
  • 荞饭   当地最有名的荞饭馆是桥边荞饭馆。你可以要完全的荞饭,就是全部由苦荞做成,但是纯粹的荞饭不容
  • 王猪脚
    王猪脚
  • 推介理由:当地名吃、配方独特、是当地独有的小吃。   做法:将鲜猪脚2000克置于火中烧黄后,洗净置
  • 竹荪炖鸡
    竹荪炖鸡
  • 推荐理由:竹荪被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。而毕节在所有竹荪产地中,只有毕节织金地区所产竹荪营养价值最高,当地野生竹荪能达到4000/kg的价格。对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。
  • 徐家太婆香豆花
    徐家太婆香豆花
  • 推荐理由:由赫章广鸿饭店老板娘徐仁仙多年潜心研制的一道常见的家常美味菜肴。   做法:选出优质大豆若
  • 烙洋芋
    烙洋芋
  • 烙洋芋   据传,明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件,威宁洋芋产量大质量好远近闻名,种
  • 干锅鸡
    干锅鸡
  • 干锅鸡   原料主要以鸡为主,里面加入土豆和别的配菜,吃起来麻辣爽口,回味无穷。
  • 胡家汤圆
    胡家汤圆
  • 毕节汤圆历史悠久,地方名吃、远近闻名。   做法:汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种,尤以水晶最佳。采
  • 黄耙
    黄耙
  • 黄耙,是黔西传统悠久的民产风味食品。2003年被评为“毕节地特美食――夜郎文化美食奖”一等奖。   
  • 黔西张德洪鲢鱼王
    黔西张德洪鲢鱼王
  • 推荐理由:独有当地河鱼、祖传秘方秘制而成。   做法:采用鸭池河野生河鱼制作成干锅、鸳鸯、酸辣、麻辣
  • 沙土羊肉粉
    沙土羊肉粉
  • 沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷,微酸鲜滑,有大米的清香,入口即化。
  • 夜郎八卦鸡
    夜郎八卦鸡
  • 推荐理由:夜郎民族素有以禽畜骨头卜卦预测吉凶祸福的习俗,卜卦杀鸡制作八卦鸡食用,是一道具有当地民族文化特色的名吃。
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