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河北特产
河北省,拥有7处国家重点风景名胜区、5座国家历史文化名城、6座省级历史文化名城、1座中国历史文化名镇、1座中国历史文化名村、165处全国重点文物保护单位、670处省级文物保护单位。其中沧州和吴桥是中国的武术和杂技之乡。
河北特产大全
渤海驴
产于河北河间。其头大而长;颈肌发达,甲高长适中,背腰结合良好,背略长,稍凹,但肌肉丰满;十字部高而宽
献县草编
工艺:选料严格,对玉米皮、蒲草、麦草、马莲草、三角草等需选其洁净、挺直、纯白、梗长者。编织全用手工操
河北草鹅
产于河北沧州。肉质肥美鲜嫩,肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理,觅食能力强,尤喜食水草,野菜及农作物茎
青县抽纱
产于河北青县。其图案设计新颖丰富,花型柔美,具有民族特点;制板针眼均匀,印刷清晰;绣工刻边利落,针法
献县补花
工艺:针法繁多,现多采用柳埂、套花、衲针、坝活、扦补、拨花、勒丝等20种左右针法,要求做到紧、齐、浅、匀。紧即扦线扣于花边及底布上,花片应趴而不起;齐即要求扦线针脚长度一致;浅即扦线以扦住花片与底布结合处两根布丝为准,并在花片上不得有明显针迹;匀则要求针距间隔匀而不斜。柳埂针法必须自左至右,再向左出针,针针压过半针,拐弯处针码匀短。每一产品内数种针法并用。
永佳木雕
河北永佳木雕是用承德独有的名贵特产为原料,在继承我国传统木雕艺术的基础上大胆创新,雕刻出多种既实用,又具有山城特色的艺术珍品。艺人们还以本地产的花榆木疙瘩、楸木、杏木、椴木为原料,雕制成炕桌、圆桌、八仙桌、案几、沙发桌等“楠木桌”。
承德木雕
承德木雕是河北承德有名的工艺品,是用承德一种独有的名贵的木材为原料,通过传统木雕技法,加上大胆创新,雕刻出多种既实用,又具有地方特色的浮雕和圆雕艺术品。承德木雕图案多取材于大自然中的花鸟、人物、山水,形象生动,刻工精细,微妙逼真。因使用的木材质地很像象牙,承德木雕堪与象牙雕媲美,甚至能达到乱真的程度。
油焖鲜蘑
油焖鲜蘑是满汉全席九白宴中的一道菜,鲜蘑是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。
碗坨
碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,将它切成薄薄的三角块,在油锅中煎透,盛入碗内,浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料,用竹签扎着吃。这与北京的灌肠极为相似,只是原料不同。据说清廷在避暑山庄时曾专门打发人到街上买回来尝这口鲜呢!
丝糕
小米面,玉米面等加水搅拌发酵后蒸熟的松软的食品.
南沙饼
水晶馅:将猪板油去皮切丁,用开水焯一下晾干。按500克板油750克白糖和成馅。此馅适于冬季食用。
承德凉粉
承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载:绿豆凉粉有“清热解毒,治痛疽疮肿初起,烫伤,跌外伤,并解热药及酒食诸毒。”
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