河北特产

河北省，拥有7处国家重点风景名胜区、5座国家历史文化名城、6座省级历史文化名城、1座中国历史文化名镇、1座中国历史文化名村、165处全国重点文物保护单位、670处省级文物保护单位。其中沧州和吴桥是中国的武术和杂技之乡。

河北特产大全

承德老虎菜

承德是全国旅游文化名城之一，不过，你是否听说过承德美食――老虎菜呢？听到此菜名，你可别被吓着了，老虎是国家保护动物，谁敢吃它！可这“老虎菜”偏偏在承德的大小餐馆有售，人们一天不吃还瘾着呢！那么，此菜到底是什么呢？

御土荷叶鸡

御土荷叶鸡原名叫化鸡，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。　　御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。

万字扣肉

万字扣肉，河北特色风味小吃，将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。

麒麟蒸饺

麒麟蒸饺又称“驴肉蒸饺”，是将肥瘦相间的驴肉剁碎后，加入韭菜、香菇及各种调味品，制成馅料，用面皮包成饺子在蒸锅中蒸熟即可。麒麟蒸饺蛋白质含量丰富，且含有大量的维生素和微量元素，是一道老少皆宜的美食。

承德国光苹果

承德国光苹果，河北省承德县特产。承德县气候适宜，栽培小国光苹果悠久历史，经验丰富，所产小国光品质优良，着色鲜艳，口感好，享有盛誉。2010年，被确定为国家地理标志产品予以保护。

兴隆红果

红果又名山里红、大山楂。位于燕山山区的兴隆县自古以盛产红果而闻名。据文献记载，兴隆县的红果生产历史悠久。兴隆红果早在明嘉庆年间，该县所产红果就由商贾药客远销顺义、保定、河间、真定、大名、开封、庆德、怀庆诸府，或为食用，或为药用，造成一境之特产。

宽城板栗

河北省宽城出产的宽城板栗，是中国最著名的特产。它营养价值极高，含有多种维生素和矿物质，还具有健脾胃、益气、强筋、补肾、止血、壮腰、和消肿强心等功能。该产品获得了“东方珍珠”的荣誉称号以及“河北省农业名优产品称号”。

兴隆山楂

山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。

山庄老酒

山庄老酒是河北白酒三朵金花之一，是中国地理标志产品、中华老字号、全国用户满意产品、国家级非物质文化遗产、中国白酒工业十大创新品牌，山庄商标是中国驰名商标。1703年，始建避暑山庄，清康熙皇帝在避暑山庄庆功畅饮平泉美酒并御封山庄老酒，山庄老酒由此得名。

板城烧锅酒

板城烧锅为国内白酒百强企业承德乾隆醉酒业有限公司酿造，其前身为拥有上百年历史的庆元亨烧锅，其主营产品为板城烧锅酒、乾隆醉、紫塞明珠三大系列。公司酒品以优质高粱和小麦为主原料，融以传统老五甑工艺和现代微生物技术，人工窖泥，双轮发酵，分级储存，精心勾兑而成。自1956年以来，板城烧锅以其独有的淡浓香型著名，加上其窖香浓郁、入口清爽、回味悠久、“饮酒不上头”的特点，畅销多年，成为北方浓香型的代表。

平泉滑子菇，河北省平泉县特产，中国地理标志产品。平泉县燕山山脉末端，有丰富的适合食用菌生产所需林木蓄积，玉米芯及麦麸、稻壳、豆秸等农副产品充足；生产地处年均气温7.3摄氏度，昼夜温差大，独特的气候条件，适宜大力发展错季食用菌生产，是“全国食用菌行业先进县”。滑子菇是平泉县食用菌当家品种，也是在全国已占有一席之地的品种，同时是中国滑子菇价格形成中心地区。滑子菇远销日本、韩国、加拿大、美国、西欧、东南亚等国家。

承德板栗

承德盛产板栗，而且品种很多，如黑皮栗子、红皮栗子、红油皮栗子、大黄栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窝峰栗

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