黑龙江特产

黑龙江是中国位置最北、最东，纬度最高，经度最东的省份。提到黑龙江，人们的第一印象就是一个字：冷！其实在黑龙江，除了可以聆听一首纯净震撼的冰与雪之歌，还有许多各具特色的旅游目的地，著名的有北极村、扎龙湿地、大兴安岭地区林海、伊春红松海洋、镜泊湖等。

黑龙江特产大全

榛蘑

榛蘑产于宝清县境内的完达山山脉，无任何污染，纯属天然绿色珍品，其肉质细腻，柔嫩鲜美，营养价值极高，含

红烧鱼

红烧鱼的制作材料：主料：鳓鱼1000克。辅料：猪油（板油）80克。调料：醋10克，大蒜

椴树蜜

饶河特产椴树蜜：饶河养蜂已有百年的历史了，蜂蜜之所以被认定为有机食品，靠的一直都是野生蜜源，而野生蜜源中最主要的就是椴树了，主要的蜜源遭到严重破坏，让身居山林从事“甜蜜事业”的蜂农尝到了苦涩的滋味。椴树在那丹哈达拉岭之间广为分布，其树种占林木总量的15％以上，凡是有森林的地方，无不生产椴树蜜

勃利蓝靛果酒

蓝靛果是世界珍稀纯天然绿色野生食用浆果，有“果中之王”美称，含有17种氨基酸，占人体必需氨基酸总量的40%。所以，蓝靛果酒属天然绿色食品，含有多种氨基酸及微量元素，该酒营养丰富，口味独特，具有开胃健脾、促进新陈代谢等功效，对治疗高血压、糖尿病有突出疗效。具有很好的营养及医疗保健作用。

花山椒

黑龙江特产――花山椒，是著名的药用植物，自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。新鲜的花山椒果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材，对人体的中枢神经系统、呼吸系统有兴奋作用，对必脏、肝脏、血压有调节作用，对人的视力、听力有强化功能；促进胆汁分泌，提高抗菌能力。

橡子

橡子是一种栎树的果实,鄂东山区比较多,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。当年杜甫穷困潦倒的时候,便不时以此裹腹。

鄂伦春族剪纸

鄂伦春族剪纸，是中国东北地区鄂伦春族人中流传的艺术形式。内容多以大自然花草树木、动物形象及劳动工具为主，触景生情，在剪纸人心中形成图案，直接剪裁而成。剪纸作品多数用在服饰和桦皮、兽皮制品上。主要剪纸作品有《白日依可严》、《提一沙》等。表现形式繁简错落。具有古老浑厚，纯朴粗犷的北方狩猎民族风格。列黑龙江第二批省级非物质文化遗产。

原味开口松子

松子为松科植物红松的种子，因营养丰富、风味独特而深受消费者的欢迎，故有“长生果”、“长寿果”之称。开口松子又分为手工开口的松子和药物开口的松子，市面上大多为药物开口或则油炸开口的松子，味道也由单一的原味变成了多种口味，比如椒盐味松子及奶油味松子等，但是相对于其他口味的松子来说，通过手工开口的原味松子营养价值明显更高一点。

东北松子

东北松子，顾名思义，它的主要产区在东北，而且只有东北的松子才为正宗。同时，松子是国家二级保护植物红松的果实，又名“松子仁”、“海松子”、“东北红松子”等。又因食、疗效果卓著而被誉为“长生果”、“长寿果”。

刺五加

刺五加，科属：五加科五加属，使用部位：根和根状茎，生于山坡林中及路旁灌丛中；药圃常有栽培。分布于华中、华东、华南和西南。

列当

为列当科列当属植物列当OrobanchecaerulescensSteph.，以全草入药。夏初采收，晒八成干，捆成小把，再晒干。一年生寄生草本，高15～40cm，全株被白色绒毛。根茎肥厚。茎直立，粗壮，暗黄褐色。穗状花序顶生，约占茎的1/3～1/2。人们将其视为长生不老的“神草”，所以称之为“不老草”。吉林省已经将列为一类保护植物、国家级重要保护植物。

猴头蘑

猴头蘑（Hericium erinaceus(Bull.)Pers），又称刺猬菌、猬菌。属担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属，产地黑龙江，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。

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