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河南特产

河南特产

河南曾作为中国、经济、文化中心长达5000年之久,是中国古都数量最多的省份,中原文化、河洛文化、三商文化、武术文化、圣贤文化、宛商文化等源远流长。河南省内文物古迹、风景名胜众多,少林寺、龙门石窟、云台山等景点世界闻名。河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地。开封、洛阳、新乡是河南省的旅游热门城市,如果是4月份到河南旅行,一定不要错过洛阳牡丹,历来就有“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”的说法。

河南特产大全

宋城御猫
宋城御猫
  • 相传,北宋年间著名剑侠展昭,不但武艺高强,而且忠君爱国,为民除害,被钦封为“御猫”。     开封的
  • 牛羊肉辣汤
    牛羊肉辣汤
  • 传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤,泡锅盔食用,乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院
  • 麻叶
    麻叶
  • 五月端五节令食品,以死面擀薄皮(带芝麻)裁切成长条形,单片或合片掏股用油炸制。     咯馍刷上面酱
  • 冰糖熟梨
    冰糖熟梨
  • 冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺。
  • 小焦杠油条
    小焦杠油条
  • 传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。为早点油炸品种,呈三棱形,又称“三棱锏”,有正劲、翻
  • 马豫兴桶子鸡
    马豫兴桶子鸡
  • “马豫兴”是开封有名的传统食品老店,全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业,桶子鸡是其经营的主要品种之一。
  • 开封水煎包子
    开封水煎包子
  • 水煎包子是开封很有名的一种风味小吃,多处都有卖家。水煎包子,选料精细,要求严格。面要好面、肉要好肉,
  • 开封炒冰
    开封炒冰
  • 漫步夏日开封夜市,各种美食小吃琳琅满目,异彩纷呈。 其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食-
  • 瓜盅哈什蚂油
    瓜盅哈什蚂油
  • 哈什蚂油又称田鸡油、蛤蚂油,具有较高的营养和保健、食疗价值,历来被视为高级滋补佳品。     瓜盅哈
  • 开封琥珀冬瓜
    开封琥珀冬瓜
  • 琥珀原是一种珍贵的药材,因色泽深红,光亮艳丽而受人喜爱。     因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“
  • 江米切糕
    江米切糕
  • 风味小吃,以江米蒸熟摊匀,中间夹一层枣泥或澄沙馅,上面撒彩糖、青红丝等,论斤售卖,原是推车沿街唱卖,后来由张淼首先在新生饭庄制作经营,并浇上玫瑰汁,亦有所改进。
  • 葱花大油饼
    葱花大油饼
  • 传统风味小吃,以死面卷葱花,油烙而成。切块论斤售卖,从民国至建国以相国寺内王传清制作最著名。1978
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