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黄山特产

黄山特产

黄山,位于安徽省南部的黄山市境内。黄山风景区东邻浙江,南连江西,北与宣城、池州两市接壤,是长江与钱塘江两大水系的分水岭,也是安徽省最著名的的旅游风景区。奇松、怪石、云海、温泉、冬雪是黄山最为人津津乐道的“五绝”。

黄山特产大全

徽州桃脂烧肉
徽州桃脂烧肉
  • 【菜名】徽州桃脂烧肉     【原料】     桃脂…250克, 猪五花肉…500克, 葱结…1
  • 杨坪贡菊
    杨坪贡菊
  • 宋村立了杨坪贡菊专业合作社,申请注册了“宋村葡萄”、“杨坪贡菊”品牌。同时,大力推广“无公害”基地建设和标准化生产技术,以“支部+专业合作社+农户”的模式组织葡萄、贡菊生产、管理、销售,有力推动了这两个特色产业的发展,村级经济和农民收入大幅度提高。
  • 宋村葡萄
    宋村葡萄
  • 宋村,位于歙县城东10余里地,是一个美丽的村庄。村前,一条清澈见底的小河穿村而过,村后,飞布山为村庄
  • 五城米酒
    五城米酒
  • 五城米酒产于安徽省休宁县五城镇。五城是水陆两栖的千年古镇,早在唐代就成为皖浙赣三边的商贸集散地和水运码头。五城的米酒文化与其酿制技艺一样渊远流长。唐至德二年(公元757),作为江夏名宗的五城黄姓人,每年举办"将军会"祭祀为平叛安史之乱而殉国的张巡将军。这种既有中原古风,又具吴越况味的"五城将军会",米酒成为祭会主饮料,它的品味及酿造技艺文化成了一大特色。千百年来,酿造米酒技艺一直在五城黄氏家族中世代传承,直至清代初,才有外姓人介入,米酒生产也随之向周边地区扩展。民国时期,百余家商铺的五城街上,米酒作坊就有
  • 安茶
    安茶
  • 安茶质量技术要求   一、品种   祁门槠叶群体种及以此为母本选育的“安徽1号”、“安徽3号”等无性
  • 盐铺菊花
    盐铺菊花
  • 盐铺村地处海阳镇西郊,是黄山市闻名遐迩的菊花特色示范村。盐铺村因地制宜,确定了以菊花为龙头,打造安徽特色农产品基地;以生态农庄为龙头,打造中国乡村福地的发展目标。2002年,盐铺村积极开拓种植黄山脱毒贡菊的道路,由村两委成员带头试种,在试种成功后逐步向其它党员、群众扩展。并做为国家级有机黄山菊花示范基地通过了国家标准化委员会的验收。为进一步壮大菊花产业,2007年该村还成立了“盐铺特色产业农民合作社”,社员近400人。
  • 黄山一厥
    黄山一厥
  • 用山上野生的厥菜。再加入金华火腿一块炒。咸淡适中,里面有火腿的香味又有厥菜的美味。歙县人民医院附近有
  • 黟县腊八豆腐
    黟县腊八豆腐
  • “腊八豆腐”是黟县民间的风味特产。在农历十二月初八前后,黟县的家家户户都要晒制豆腐,当地人将这种在新年前晾晒的豆腐,称作“腊八豆腐”。
  • “杜”字虾米豆腐干
    “杜”字虾米豆腐干
  • 是休宁风味小吃。杜家豆腐店的虾米豆腐干,以用料独特,制作精细,配方讲究,色香味俱佳而著称。   
  • 祁门瓷土
    祁门瓷土
  • 祁门瓷土   瓷土是制造瓷器的原料,为祁门特产之一,自古就很有名。明代科学家宋应星《天工开物》载:“
  • 千层锅
    千层锅
  • 千层锅   千层锅是祁门山区的一道美味菜肴。其原料多用农家土菜,一层层码放进一口大铁锅中,大火烩煮得
  • 黄山“臭”鳜鱼
    黄山“臭”鳜鱼
  • 黄山“臭”鳜鱼   黄山“臭”鳜鱼又名“腌鲜鳜鱼”,此菜烹制后以其香鲜透骨,鱼肉酥烂并带有特殊的芳香
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