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惠州特产
惠州旧称惠阳地区(简称惠阳),在古代即有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之称。拥有TCL、德赛、华阳等大型本土国有(控股)企业集团以及侨兴、富绅等本土民营企业集团,数码、石化是惠州的两大经济支柱。惠州市位于广东省中南部,广东三大水系之一的东江及其支流西枝江横贯境内,现辖惠城区、惠阳区2个区、惠东县、博罗县、龙门县3个县,大亚湾区1个国家级经济技术开发区和仲恺区1个国家级高新技术产业开发区。
惠州特产大全
麻陂肉丸
广东省惠州市博罗县麻陂镇的猪肉丸子是很出名的,口感爽滑,肉质鲜美,煮的时候不膨胀,据说可以当乒乓球打哦。
大笼板
大笼板是过年的食品,民间习惯于蒸好的大笼板上贴一张小红纸,以作祭品,或相送亲友。
乾坤蒸狗
四川的一道名菜,具有肉质肥烂,软滑利口,汤汁清鲜,浓厚味醇的特点,并有补中益气,温肾助阳之功效。
狗爪螺
狗爪又名狗爪螺,有“来自地狱的海鲜”之称。其称号来源于西方,第一次被人发现时,因外表像魔鬼的手,被人熟知。属于海洋贝类,其形状酷似狗的爪子而得名。
山坑螺
山坑螺呈圆锥形,如小手指大小,每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。到韶关,不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区,山坑溪圳多,山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,四季韶关各县(市)都有山坑螺上市。
椰子
椰子,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。产于热带地区。
景田百岁山天然矿泉水
景田百岁山生产基地,位于著名的国家级风景名胜区及道教圣地――罗浮山脉自然保护区,该区青山叠嶂,林海馨波,古木苍天,百里无烟。一流的自然生态环境,赋予了百岁山优质的矿泉资源,在特定的地质环境作用下,水源经百余年深层循环及涌动,富含了偏硅酸、锂、锶、钙、钾等多种有益于人体健康的微量元素,其中的偏硅酸对人体主动脉硬化具有软化作用,对心脏病、高血压、动脉硬化、神经功能紊乱、胃病及胃溃疡等均有保健作用,并具有抗癌抗衰老的功能。景田百岁山天然矿泉水采自于地层160米深之下的岩石断裂带之中,专家鉴定为世上少见的优质矿泉
东江糯米酒
东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正,加上独特的配方,使其形成不含任何人工色素的红色,不含任何人工调味料的甜蜜,芬芳浓郁,含有丰富的葡萄糖,是宴客送礼的佳品。
米酒
米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
锅巴茶
锅巴茶也叫饭饮汤。烧饭时将紧贴锅壁一层饭焖足,使结成锅巴,用它加水煮开即成。泡锅巴茶的糖是一种叫做古巴糖的红糖,所谓的红糖,是一种焦黄色的形体粗糙的糖。这种糖和用糯米贴出来的锅巴用沸水冲在一块儿,就会发出一种浓浓的香味。
南昆山毛茶
龙门南昆山毛茶,当地人称其为“百岁茶”,具有特殊的饮用药理功能,是目前世界上其他国家尚未发现的一种珍稀茶叶资源。
罗浮山甜茶
罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种,用独有的传统工艺精制而成的特产。其味道甘甜可口,具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇等作用。
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