龙岩特产

龙岩是距离厦门最近的内陆邻海城市，不仅自然风光优美，还有神秘的客家土楼与光辉的古田会议红色文化。以永定客家土楼为代表的“客家之旅”，冠豸山、龙硿洞、九鹏溪、梅花山为代表的“绿色之旅”，古田会议会址为代表的“红色之旅”，使得龙岩闻名于世。福建省内最大规模的第五代主题公园，志高神州欢乐园，也为龙岩增添了一抹欢乐。

龙岩特产大全

姑田宣纸

姑田宣纸产自福建姑田（“宣纸”一名，产纸于国府，以府治“宣”城而故称），姑田宣纸的起源至今已有四百多年历史，利用当地独有资源“毛竹”加工成青丝，经过多道传统手工工艺制造而成，姑田宣纸具有纤薄强韧、质地柔软、雪白剔透、经久不衰等特点，在当地誉有“百年不褪色、千年不变黄”的美称，由于宣纸的纸质兼优、名扬四海，被大量运往香港、澳门、佛山等地销售。

青丝竹篮

青丝竹篮，又名提篮，主要产于漳平，至今已有１００多年的历史。它是传统的民间工艺品。

西山纸

西山纸，是福建省将乐县龙栖山地区生产的毛边纸的名称。西山纸的制作完整地传承了蔡伦造纸工艺，它取材于龙栖山的上等原料-嫩毛竹，故西山纸也被称作“竹纸”。其纸质细腻，冰清玉洁，书写清晰，有“西山玉纸”之美誉。列中国第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录和福建省第一批省级非物质文化遗产名录。

辉盛泡鸭爪

辉盛泡鸭爪是福建龙岩特产之一，它精选上等鸭掌为原材料，经独家秘制酱汁研制而成，味道香浓鲜美，口感酸辣香脆，具有无肉、皮厚、多筋等特点。它不仅是小吃，还是零食、夜宵或茶点，区别于传统的咸辣多油，辉盛泡鸭爪更常作为一款休闲素食出现在人们的亲朋好友聚餐中或餐桌上，集美味健康与一体的泡鸭爪也正在渐渐成为现代生活中的饮食新时尚。

芋饺不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。芋饺的做法很奇特，全是用手捏成。新昌人吃芋饺少说也有几百年的历史。至少在清朝乾隆年间，就已成为当地人的佐餐食品。据说，芋饺是南迁的北方人发明的。他们因地制宜，将当地的特产芋子和蕃薯，用北方人包饺子的做法和吃法，创造性地发明了这个小吃。单独吃芋子和蕃薯粉，味道都一般般；但当芋子和蕃薯粉揉合在一起时，便诞生了一道美味。

卷饼

卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，味道鲜美，营养丰富。

龙岩咸酥花生

　“龙岩咸酥花生”系指福建省龙岩市新罗区生产的咸酥花生。龙岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。咸酥花生以酥、脆、香而闻名，色泽美观、皮薄易剥、粒大肉满、具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效。产品不仅畅销于中国国内市场，在国际上也被视为佳品，市场潜力很大。

麒麟脱胎

“麒麟”即乳狗，“胎”即猪肚。猪肚内包乳狗，吃的时候切开猪肚， “麒麟”就“脱胎”了。

上杭萝卜干

上杭萝卜干是福建省著名的土特产品，五百多年来，一直以其香脆可口、开胃除腻、清凉解毒等特点而为客家地区的群众所钟爱。上杭萝卜干凉拌、清炖、烹炒、油烩，均为美味，可配以肉丝、鲜蛋、葱、蒜等辅料，做成多种佳肴。若用清水泡去盐分，加糖、醋调和而作宴席冷盘的话更是酸甜爽口，且还具有消食、醒酒、解毒之功用。因此，史籍记载它“畅销闽粤”

七匹狼香烟

七匹狼香烟隶属于福建龙岩烟草工业有限责任公司（原龙岩卷烟厂）的核心品牌，是全国36家重点卷烟工业企业之一，福建省最大卷烟工业企业。企业长期保持福建纳税第一强的地位。也是是中国驰名商标、中国名优卷烟品牌之一。

金德啤酒

金德啤酒（GoldRider）是国内专业啤酒贴牌服务商――永定金德啤酒有限公司生产，永定金德啤酒有限公司前身为永定啤酒厂，始于1986年，属中外合资企业；是原国家轻工部定点厂，由原广州轻工设计院设计，目前已经实现规模为年产啤酒10万吨；公司拥有德国进口的先进啤酒生产设备，已形成600ml瓶装、易拉罐、330ml精装及PET鲜啤等完整的先进啤酒生产体系；拥有全国少有的优质岩泉水、一流的啤酒生产和营销团队；公司生产的金德、夏仙、黑酷、黑啤等系列啤酒，凭借优良的品质而备受福建、广东、江西等省地消费者青睐。

龙岩沉缸酒

　沉缸酒产于福建省龙岩县（现龙岩市），因在酿造过程中，酒醅经“三浮三沉”，最后酒渣沉落缸底，故取名“沉缸酒”。

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