南充特产

南充是三国文化和春节文化的发祥地，民风淳朴，民俗优雅，三国文化、丝绸文化、红色文化和嘉陵江文化交融生辉，川北大木偶、川北灯戏、川北剪纸、川北皮影饮誉中外，孕育了辞赋大家司马相如、史学大家陈寿、天文历法巨匠落下闳和忠义大将军纪信等众多历史名人。

这种吃食是梁定远所创制，他1953年在北街开店，作法是先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七

干烧四季豆　　　“干烧四季豆”，是四川的特色名菜。此菜口味鲜香，下酒最宜。　　“干烧”这一烹饪方

南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇、金城镇、日兴镇、大风乡、丁字桥镇、周河镇、马鞍镇等9个乡镇149

西凤脐橙是四川省南充市西充县的特产。西凤脐橙果实呈椭圆形、色泽橙红、果面光滑、无核、果肉脆嫩化渣、汁多味浓。2003年，在中国(上海)第七届名特优果品展销会上被授予“中华名果”称号。西凤脐橙是国家农产品地理标志保护产品。

三坝生姜　　三坝生姜色味俱佳，姜肉浅黄色，姜把粉红色，感观好，肉质细嫩，纤维少，味辣，口感好，富含

烤方酥，面食，是四川省南充市的著名小吃。特点：色泽淡黄，酥化香甜。烹制法：烤。此品如精制后可作席点，擀酥可制大酥，传统烘烤用倾炉。

西充黄心苕四川西充县农业科学研究所南充市西充县全境，具体地域是：西充县晋城镇、常林乡、莲池乡、

牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为“高老妈子面”，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。

顺庆卤鸭子　　1957年全省卤鸭、卤鹅、卤兔展销评比中，南充卤鸭子荣获第一名。为此，重庆市皇后餐厅

千层酥，面食，特点：色白翻酥，层次清晰，馅香甜。烹制法：炸。　　水油皮分件包酥，擀制成酥皮，包入玫

竹丝画帘　　竹丝画帘有100余年历史，采用慈竹竹线编织而成，质地柔软，如缎似绸，精美异常。它集中国

绣球圆子，蒸点，特点：色彩美观，宛如绣球，皮软糯适口，馅香鲜。烹制法：蒸。如用甜馅，则用红绿果料丝裹粘，即为甜点。

南充景点推荐

热门城市特产

南通特产南阳特产内江特产秦皇岛特产曲靖特产日照特产上饶特产台州特产潍坊特产乌兰察布特产