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山东特产

山东特产
山东腹地济南、青州、泰安、兖州一带是传统的、经济与文化中心。山东是中华文明的发源地之一，有着悠久丰厚的文化底蕴，旅游资源丰富，自然风光秀丽，文物古迹众多。

山东特产大全

扒酿海参
扒酿海参
  • 扒酿海参属于山东 鲁菜 菜系，多产生在农家菜桌之上，其特点是造型美观，鲜嫩滑爽、糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口。 适合多数人食用。
    • 乳山喜饼
    乳山喜饼
  • 乳山喜饼，乳山特产喜饼，又称媳妇饼，属山东省乳山市地区特有产面食食品，名闻山东。果饼，在乳山又叫喜饼。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后，色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是 婚庆、喜聚 、宴会后所发给每个参与人以4个为标准的传统食品，故称：“喜饼”。长久以来保留了传统喜饼的正统原味。多年来，喜饼因 口感松软、味道香美、面料饱满、便携等优点，乳山市人民对喜饼有特殊的感情。
    • 锅煽海蛎子
    锅煽海蛎子
  • 锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一，净海蛎子肉，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入，待一面煎黄再煎另一面，烹入料酒，加入鸡汤，待汤汁收净淋入米醋、香油即成。
    • 蝴蝶海参
    蝴蝶海参
  • 山东美食，川系名菜；成菜好似彩蝶纷飞，翅质暄软，蝶体滑糯，咸鲜可口。
    • 文登大花生
    文登大花生
  • 文登市种植花生历史悠久，常年种植面积约2.53万公顷，总产量10万吨左右，其中大花生种植面积0.8万公顷。由于土壤、光热气等自然资源和栽培管理等条件优越，生产的花生果大皮白、籽粒饱满、颜色鲜艳、味美可口，达到香、甜、脆而不腻。
    • 荣成砂梨
    荣成砂梨
  • 梨是荣成果品类的第二大树种。产品主要销往国内大中城市，也行销亚洲、欧洲、美洲的20多个国家和地区。
    • 山东蜢子虾酱
    山东蜢子虾酱
  • 山东蜢子虾酱是中国常见的菜肴调味品之一，作为人们烹饪调料中的美味佳品，其盛产于我国沿海地区、香港、韩国以及东南亚地区，其中山东省荣成蜢子虾酱的味道属国内最佳，当地人利用当地沿海地带独有资源，捕获海中新鲜小虾，选用优质小虾加入适量的盐经过发酵磨至黏稠状酱料，成为全国各地常见的烹饪菜肴调料品。
    • 威海海带
    威海海带
  • 　威海海带，山东省威海市特产。威海是中国最大的海带养殖基地，受海域水温、气候等特定自然环境影响，与南方沿海地区所产的海带相比，威海海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高，是中国国内制碘业、海藻化工业的首选原料，具有非常显著的地域优势。
    • 三吉梨
    三吉梨
  • 【三吉梨】 1920年前后由朝鲜引进的高产耐贮梨种。梨呈圆形，果体较大，单梨一般重250克左 　　
    • 荣成水貂皮
    荣成水貂皮
  • 【水貂皮】 水貂皮是一种珍贵的短毛细皮，其毛绒细密保暖，柔软光滑，板质柔韧，是制作高 　　级裘装和
    • 文登黑鸭
    文登黑鸭
  • 【文登黑鸭】 当地农民长期选育的一个地方优良鸭种。主要分布于文登县南部沿海一带的泽头、 　　小观、
    • 文登面蛤
    文登面蛤
  • “文登面蛤”， 是本地的主要海产品产区之一。历史上曾有过“海鲜之王”的辉煌历史。无论在资源量、捕捞量

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