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山西特产

山西特产
山西位于太行山以西，有着众多的名胜古迹以及风景壮丽的旅游景点。其中五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，顶峰平坦如台，故称五台，飞檐峭壁，怪石嶙峋。 壶口瀑布，被印在50元人民币的背面，为每一个中国人所熟识，会在内心深处激荡起各不相同的感受。平遥古城是中国现存的四座完好古城之一，已有2700多年历史，建筑布局遵从八卦方位，城内设四条大街、八条小街和72条小巷。

山西特产大全

稷山鲜桃
稷山鲜桃
  • 稷山鲜桃 　　稷山县全县各地均有栽植。总面积约3万亩，总产量约300万公斤。主要有油桃、毛桃两大类。
    • 酿茄子
    酿茄子
  • 酿茄子 　　酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜：“稷山酿菜好，稷山酿菜香
    • 荞面捞
    荞面捞
  • 荞面捞 　　荞麦最能降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾，因荞麦性寒，故俗话说：
    • 垣曲木耳
    垣曲木耳
  • 垣曲木耳 　　一种营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高，加之近年人工栽培，年
    • 葱花饼
    葱花饼
  • 葱花饼 　　葱花饼，配料讲究，香酥可口，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一。
    • 白楸
    白楸
  • 白楸 　　乔木或灌木，高3-15m；树皮灰褐色，近平滑；小枝、叶柄和花序均密被褐色或黄褐色星状绒毛。
    • 绛县苹果
    绛县苹果
  • 绛县苹果 　　绛县苹果，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点。口感很好，皮脆水多，闲来吃一个，真的不错。
    • 北垣柿饼
    北垣柿饼
  • 北垣柿饼 　　北垣柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄
    • 北垣馍
    北垣馍
  • 北垣馍 　　北垣（北塬）地处峨嵋岭腹地，为闻喜的一处台地，是闻喜县优质小麦生产基地，共种植优质小麦4
    • 董泽白莲
    董泽白莲
  • 董泽白莲 　　董泽白莲，质细孔多，故有“闻喜莲菜－眼儿多”之谚语。 　　莲藕原产于印度，很早便传入我
    • 泡泡糕
    泡泡糕
  • 泡泡糕 　　“泡泡糕”即泡泡油炸糕。泡泡糕，是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡，人们便按它的外观
    • 闻喜柿子
    闻喜柿子
  • 闻喜柿子 　　闻喜柿子，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重

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