泰安特产

泰安是中国山东省中部下辖的一个地级市，名取“国泰民安”之意，泰安的最有价值最有名的景点首推泰山，很多时候，泰山甚至成了泰安的代名词，当然，如果有时间，泰山的虎山公园，天平湖公园也可以一同游览。

仙桃墨鱼子　　仙桃墨鱼子系肥城金杯大酒店张立新制作。2000年被评为泰山名菜　　。此菜桃香浓郁、

冠顶蒸饺　　主料：澄面500g，鲜虾仁100g，青笋300g 　　配料：胡萝卜丝10g 　　调料：

清蒸湖蟹　　唐人卢纯说：“四方之味，当许含黄伯第一”。含黄伯，就是指的螃蟹。螃蟹有多种食用方法，可

富贵龙虾丸　　　主料：龙虾、鲜鲍鱼、南瓜。　　制法：先将龙虾取肉剁成茸，挤成丸子汆熟，放入盘子中

炒芙蓉鸡片　　主料：鸡脯肉。　　辅料：菜心、冬菇、笋片。　　调料：鸡蛋清、猪油、清汤、盐、味精

“玉翠牌”大白菜　　“玉翠牌”大白菜产于肥城市王庄镇。该镇农业生态环境良好，远离厂矿企业，无三废污

靠大虾　　　主料：整尾大虾400克。　　调料：白糖50克，油、葱姜丝、清汤、精盐、味精、料酒各适

家常烧海参　　主料：肉末、水发海参。　　调料：葱姜、酱油、精盐、味精、料酒、白糖、清汤、油、葱油

大辛庄犬肉是山东省泰安市肥城市安临站镇大辛庄村的特产。大辛庄犬肉历史悠久。始创于清朝嘉庆年间，因其加工独特，色泽褐红，肉香味浓，为省内传统风味小吃。今已注册了“大辛庄”牌商标。

章鱼　　主料：面粉500g 　　配料：花生油175g，莲茸馅400g，花椒粒　　制作工艺：　　

松香狗肉　　松香狗肉系新泰长宏宾馆陈绪连制作。2000年被评为泰山名菜。此菜狗肉熟烂，松香味浓、风

“金铃牌”马铃薯　　“金铃牌”马铃薯产于肥城市王庄镇。该产品块大整齐，长椭圆形，薯皮淡黄色而光滑，

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