泰安特产

泰安是中国山东省中部下辖的一个地级市，名取“国泰民安”之意，泰安的最有价值最有名的景点首推泰山，很多时候，泰山甚至成了泰安的代名词，当然，如果有时间，泰山的虎山公园，天平湖公园也可以一同游览。

两吃木瓜　　主料：河虾仁500g 　　配料：木瓜500g，蟹肉50g，银杏50g 　　调料：浓汤1

泰山沙锅鱼头　　泰山沙锅鱼头此菜系新泰金穗大酒店张杰制作。2000年评为泰山名菜。此菜肉嫩味美，并

山珍长寿锅　　主料：鲜白灵菇600g 　　配料：鲜香菇、草菇、金针菇、茶叶菇各120g，菜心8份

化马湾大樱桃　　樱桃素有“江北春果第一枝”的美称。泰安市岱岳区化马湾乡樱桃种植面积1.2万亩,其中

踏雪寻梅　　主料：活桂鱼7500g，豆腐200g 　　配料：西芹50g、海参20g、银杏10粒，蟹

乌龙献福　　主料:水发刺带500g,泰山嫩豆腐500g 　　配料:香葱200g 　　调料：精盐8g

金丝两点虾球　　配料：土豆150g 　　调料：卡夫奇妙酱80g，番茄沙司10g，白醋5g，白糖5

双参带子　　　主料：水发刺带500g 　　配料：澳洲带3200g，胡萝卜1500g（约耗200g）

主要是用沂蒙小米、高梁、大豆为原料，手工烙制而成，该产品营养丰富，酥脆可口，香甜适中，余味无穷。游客

泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美，白菜、豆腐、水”之说。

酱摩茄选用黑色坚硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后再榨出盐水，投入新鲜甜酱缸内，半月后捞出上市。

又名粉红樱桃，在泰安有悠久的栽培历史。　　　　玉红樱桃一般在3月下旬即可成熟。乾隆游泰山时曾尝到玉

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