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盐城特产

盐城特产
盐城拥有美丽的黄金海岸线，两千多年前，以“环城皆盐场”而得名，历史悠久，处处散发着浓郁的海盐文化。所辖县市物产富饶，风景如画，民风淳朴，素有“鱼米之乡”“金滩银荡”的美称。全市地势平坦，河渠纵横，大纵湖、九龙口、马家荡等泻湖型湖泊，自然风光秀丽；中华麋鹿园、盐城自然圈、中国海盐博物馆和盐城新四军纪念馆也是必游之地。

盐城特产大全

青蒲簖蟹
青蒲簖蟹
  • 东台市溱东镇的青蒲一带，那里河大水深，港叉密布，盛产螃蟹，个个体壮黄多，壳呈青色，绿眼睛，白腿毛，脐小肉壮。青蒲渔民在河中设簖捕取，年产4000担以上，远销海内外。
    • 沙岗小花生
    沙岗小花生
  • 阜宁县条黄、施庄一带特产。壳薄炒食，清脆味香。1971年，恢复在的席位时，曾作为
    • 鱼饼
    鱼饼
  • 鱼为盐城沿海地区季节性鱼类。体长，侧扁，腹圆，头部细长呈管状，鳞细鳔大，鳔可制工业用胶，如干制"鱼肚
    • 东沟茶干
    东沟茶干
  • 其品种有虾子茶干和五香茶干两种，风味独特，历史悠久。虾子茶干多作为礼品定做的。市场上有售以五香茶干居
    • 白首乌粉
    白首乌粉
  • 滨海县素有"首乌之乡"美称。相传清咸丰年间就有种植。首乌是可药食两用的滋补品。滨海县利用这一土特产，
    • 条黄粉丝
    条黄粉丝
  • 产于阜宁县条黄一带。具有干、白、细、匀、长等特点，享有盛名。
    • 香酥芦花雀
    香酥芦花雀
  • 盐城市著名野味名菜。相传已有100多年历史。盐城近海多芦苇，适宜芦花雀（莺啼鸟）栖息，在冬季芦花放雀
    • 生炝条虾
    生炝条虾
  • 盐城沿海地区的名菜。因虾呈长条形，取名条虾。又因虾外壳白里透清，故又名白条虾。秋冬季南游产仔，幼虾于
    • 叉烤野鸡片
    叉烤野鸡片
  • 盐城传统名菜。盐城东临黄海，西襟湖荡，盛产野鸡。入冬时雄雉肉多味美，素为时令名菜。尤以叉烤野鸡片，外
    • 白炖鲻鱼
    白炖鲻鱼
  • 盐城有海产鲻鱼。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中，明代已盛产。古人作诗有"鲻鱼味美胜鲈鱼"之句，人
    • 拆烩推浪鱼
    拆烩推浪鱼
  • 盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鱼，喜逆水前进，故又名推浪鱼。民国初年，盐城河渠菜馆制作此菜，颇
    • 野鸭灌汤包
    野鸭灌汤包
  • 盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫"

    • 盐城景点推荐

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