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安庆特产
安庆,皖西南中心城市,历史悠久,文化灿烂。委婉清新的黄梅戏,弦歌高唱的徽班京剧,风格各异的两个曲种都发源于这个“八省通津”的安庆;自然风光绮丽,人文景观丰富,瑰丽的天柱山、秀美的菱湖、五千年文博园,还有“万里长江第一塔”振风塔耸立在迎江寺旁;来到安庆,不能错过的还有美食,江毛水饺、岳西茯苓、鸡汤泡炒米等。
安庆特产大全
望江挑花
挑花,抽纱工种的一种,亦指刺绣的一种针法,也称“挑织”、“十字花绣”、“十字挑花”。挑花是一种具有极强装饰性的刺绣工艺。在棉布或麻布的经纬线上用彩色的线挑出许多很小的十字,构成各种图案。一般挑在枕头、桌布、服装等上面,作为装饰。挑花在我国历史悠久,流行地区较广,在西南少数民族地区,尤为普遍。 望江挑花是流传在望江县境内的一种家庭手工技艺,源于唐代,用麻与发为材料,制作祭祀供品。至晚唐始用本地棉花为原料制作,用于生产衣饰及家庭器用装饰制品,并逐渐形成每家每户女性必须精通的手工技艺。望江挑花以其构图精美
怀宁贡糕
怀宁贡糕,又称顶雪贡糕,是安徽省怀宁县传统名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为"贡糕"。至今已有500多年生产历史。该产品洁白柔软,香甜味美,是老少皆宜的营养食品,在省内外享有盛名,畅销全国各地。
五谷豆粑
五谷豆粑原料均为天然五谷杂粮,营养丰富,口味鲜美,食用方法简单,一直流传至今,成为天仙河畔百姓人家过年时节的传统美食佳肴。
鸡汤水饺
鸡汤水饺汤鲜皮软,馅嫩味美,吃饺子喝高汤,适宜幼儿食用。饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物,还含有多种矿物质和维生素。紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤,营养全面,易于吸收,很适合较大幼儿食用。
石耳炖鸡
石耳炖鸡是徽菜名品,石耳是徽州山区一种附在岩石上的地衣类植物,富含多种维生素,营养价值极高,古人说石耳 “作羹饷客,最为珍品”。
桐城小兰花茶
桐城小兰花茶,又称小花茶,为历史名茶,本文对桐城小兰花茶的名称由来、产品工艺、香型成因分别进行了介绍,并针对茶叶的种植技术、茶艺、工业标准和保存方法进行了专门的说明。
柳溪玉叶茶叶
柳溪玉叶属于绿茶类。产于安徽省宿松县。宿松县位于皖、鄂、赣三省边境的大别山东南麓,境内多山,山区气候温和湿润,适宜于茶树生长发育。
黄石溪名茶
黄石溪名茶是安徽著名茶品,品质最优的是产于佛教胜地九华山天台顶十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰。“黄石溪名茶”主产地青阳县陵阳镇黄石村,这里土壤深厚而肥沃,气候温和,雨量充沛,无霜期长,且春夏多雾,秋季多雨,为茶叶生长提供了很好的自然条件。这里出产的茶叶因色、香、味、形俱佳。
岳西翠兰茶
岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
天柱剑毫
天柱山位于安徽省潜山县城之西北。群峰之巅,耸拔千仞,如“孤立晴霄,中天一柱”,海拔1485公尺,天柱山因此得名。
眉茶
眉茶,因其条索纤细如士女之秀眉而得名。分为:珍眉、针眉、秀眉、贡熙、虾目五个花色。 起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县,江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、开化一带。
龙须酥
龙须酥为安徽安庆地方特产,因其外观洁白绵密、细如龙须而得名。因形如龙须。又是龙年研制而成的方法,故取名“龙须酥”。
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