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常州特产

常州特产

常州市位于江苏南部,地处长三角中心地带,与南京、上海等距相望。其地处长江以南、太湖北滨,与苏州、无锡联袂成片、构成苏锡常都市圈。常州有2500 多年的历史,京杭大运河从常州穿城而过,积淀下这座古韵流转的南方小城。如果非要列举,那么城南的淹城遗址是中国最完整的春秋时期古城,其三城三河的独特形制被誉为“世界奇迹”;城东有号称“东南第一丛林”的天宁寺,北宋道教南宗始祖张伯端聚徒修炼的红梅阁,苏东坡多次来常州的泊船处遗址——舣舟亭及终老地——藤花旧馆,已有1500 年历史的文笔塔……无不彰显出龙城这方土地的历史文风炽盛。而今漫步常州,既能感受她雅致的人文氛围,又会发现时尚现代的灵动气息。来到这座休闲娱乐之城,在堪称国内一流的中华恐龙园、淹城春秋、嬉戏谷三大主题游乐园尽情“撒欢儿”,毫无保留地爱上常州活泼有趣的另一面。同样令人欣喜的是,这里也是吃货胜地,若想要领略舌尖上的常州,传统的糕点小吃和兼容南北、享誉江南的名点菜肴是不得不尝的,还有天目湖的鲜美鱼汤、长荡湖的大闸蟹也不容错过。天目湖:常州最著名的自然景区,在下辖的溧阳市,湖光山色清秀迷人,天目湖鱼头汤是必尝名菜。中华恐龙园:中国首座以恐龙为主题的大型游乐园,让你穿越回侏罗纪时代,也是考验胆量的勇敢者天堂。南山竹海:地处苏浙皖三省交界处的“天然氧吧”,3.5 万亩翠竹,让你在竹海中忘记炎热。中国春秋淹城旅游区:拥有全球首家春秋文化主题梦幻乐园淹城春秋乐园、保存着我国最完整、最古老的地面城池遗址的淹城遗址公园,以及野生动物园和宝林禅寺。天宁寺:千年古刹天宁寺是常州的必游

常州特产大全

义隆素火腿
义隆素火腿
  • 义隆素火腿创建于1932年,以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优,配方先进,采用科学的制作工艺流程,辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口,切成薄片,淋上麻油,形似火腿肉,是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴,也是馈赠亲友之佳品。1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖,是常州市十大名点之一
  • 蟹 壳 黄
    蟹 壳 黄
  • 是 常 州 地 方 风 味 小 吃 , 俗 称 小 麻 糕, 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品
  • 龙潭青锋
    龙潭青锋
  • 龙潭林场在处我市南山,该场拥有山林地两万余亩,是溧阳市主要国营林场之一。1988年拓植茶园300多亩,由于林场原有技术力量较强,规模生产程度高,目前已成为全市茶叶行业中的后起之秀,该场现有茶园600余亩,年产干茶100多担。近年来生产的青锋连续三年获江苏省“陆羽杯”奖,1995年获第二届农业博览会金奖
  • 大 麻 糕
    大 麻 糕
  • 在 清 咸 丰 年 间 , 由 仁 育 桥畔 的 长 乐 茶 社 王 长 生点 心 师 傅 创 制
  • 银 丝 面
    银 丝 面
  • 是 常 州 特 色 品 种 ,有 3 0 多 年 历 史 。 配 料 讲 究 ,操 作 工 序 严
  • 水西翠柏
    水西翠柏
  • 该茶产于溧阳市前马乡水西茶场,于1986年创制成功,其品质特征形似翠柏,条索扁直,色翠显毫,清香持久,汤色清澈,滋味鲜爽,叶底嫩匀成朵。1986、1987年连续四届获省“陆羽杯”奖
  • 太湖白云
    太湖白云
  • 太湖白云产于上黄山白云顶,这里三面环湖,长年水气蒸腾蔚成云雾,土质含有多种微量元素,茶生其间得天独厚。太湖白云是茶中珍品,经过上乘的功夫、精湛的工艺才制成色翠、香浓、味鲜、形成的“四绝”名茶。其外形紧结匀直,色泽银绿,白毫披复,水色碧绿,香气高雅,味醇含甘。该茶是上黄林场和商业部杭州茶叶加工研究所于1988年创制而成。1991、1994年在“杭州国际茶文化节”和“上海国际文化节”上分别获名茶奖和优质名茶奖
  • 周城火锅
    周城火锅
  • 又名周城羊肉火锅,是周城人的传统菜肴,以山羊肉为主,辅以考究的 配料,烧制而成,香,味俱佳的一道特色菜,为让更多的人品偿,周城人便将其精心制作成真空包装,销往上海等大中城市,受到人们的青睐
  • 溧阳毛笋
    溧阳毛笋
  • 溧阳有着丰富的毛竹资源,是江苏省的竹材生产基地,尤以南山林特产风为最,因而南山毛竹闻名遐迩。南山毛笋具有笋壳薄、色泽白亮、肉头厚、节间短、鲜嫩可口的特色。民间传说,唐代诗人李白为避安史之乱,途经溧阳时,厨师就以南山冬笋烹制成“如意笋”来招待,他吃过之后赞不绝口。据县志记载,清康熙年间,丞相史奕述懒江(今溧阳)名特产中著“春有芹菜、冬笋、韭菜芽”。可见,溧阳南山毛笋早在古代就闻名大江南北
  • 黄雀
    黄雀
  • 生长于溧阳长荡湖一望无际的芦苇之中。此雀肉细鲜嫩,品之,让人倍感水乡的纤纤韵味。尤其在长荡湖舟夜泊品尝黄雀更使人有一种飘飘欲仙的感觉
  • 沙河桂茗
    沙河桂茗
  • 沙河桂茗为外形扁平苗秀,色泽绿润显毫,香气高雅持久,汤色清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底嫩匀成朵,品尝后齿间芳香尤存。该茶是桂林茶场在长期的实践中逐步探索研制而成,1991年通过鉴定。此茶场地处天目湖畔,土地肥沃,气候温和。现有茶园1000亩,年产茶叶75吨,该场生产的沙河桂茗在“99杭州国际茶文化节”和“94上海国际茶文化节”上获优质茶奖,1993至1996年连续四年获省“陆羽杯”奖,1995年获“农业博览会”金奖
  • 白壳虾
    白壳虾
  • 盛产于溧阳长荡湖。其开头似透明之新月,壳感软绵,熟而视之,其色又如晚秋的橘红。白壳虾肉质淡白,细腻,鲜嫩,堪称江南水乡的一大特色水鲜
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